Gula-gula Hokey Pokey
Saya telah memasukkannya ke dalam menu anda kerana ia merupakan hadiah yang hebat untuk pesta. Lebih baik daripada bunga, yang perlu dimasukkan ke dalam pasu, dan lebih baik daripada coklat, yang orang ramai tersenyum sopan tetapi kemudian menyimpannya. Dan tiada siapa yang dapat menahan rasa hokey pokey. Bahan-bahan yang saya senaraikan tidaklah banyak, hanya cukup untuk mengisi acuan kecil berdiameter 12 cm dan dalam 6 cm. Tetapi jika lebih daripada itu, anda akan terpaksa berjumpa doktor gigi.
Pada mulanya saya ingin mengatakan ia tidaklah seronok seperti yang disangka, tetapi kemudian saya berubah fikiran. Hokey pokey ialah istilah Cornish untuk sarang lebah. Pencuci mulut seperti span ini sedap dimakan dengan memecahkan kepingan emas atau menghancurkannya menjadi aiskrim vanila.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan gula
- 4 sudu besar sirap jagung gelap
- 1.5 sudu kecil soda penaik
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan gula ke dalam periuk, masukkan sirap, dan kacau. Setelah periuk di atas api, jangan kacau.
Letakkan kuali di atas dapur dan cairkan campuran terlebih dahulu, kemudian tunggu sehingga ia pekat dan kemudian campuran mendidih bertukar menjadi warna sirap maple. Ini akan mengambil masa kira-kira 3 minit. - Angkat kuali dari api, masukkan soda penaik, dan lihat sirap berubah menjadi awan mendesis emas muda yang lapang. Segera pindahkan campuran ke atas sekeping kertas roti atau kerajang yang telah digris.
Biarkan campuran itu sehingga mengeras, kemudian pecahkan kepada kepingan kecil yang berkilau. Hasil: 2 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
