Cara membuat panna cotta

• 

  10 Koktel Champagne Klasik
• 

  97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas
• 

  Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi
• 

  31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan
• 

  64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru
• 

  88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut
• 

  50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Panna cotta merupakan pencuci mulut yang boleh dikatakan sempurna. Ia sungguh lazat! Anda hanya memerlukan susu, vanila, gelatin dan acuan untuk meletakkannya. Vanila boleh digantikan dengan rempah ratus lain, atau anda boleh menambah perisa plum atau kelapa.


Panna cotta boleh dibuat dengan susu atau cecair lain. Ia boleh dimakan sejuk atau pada suhu bilik. Ia boleh dibuat terlebih dahulu atau pada hari hidangan. Ia mengambil masa yang sangat singkat untuk disediakan!

Kaedah utama

panna cotta plum
Larutkan gelatin dalam susu, krim atau santan dan biarkan selama 5 minit. Untuk panna cotta vegetarian, anda boleh menggunakan gelatin vegan.

Letakkan campuran di atas api yang perlahan, masukkan gula, dan pukul. Masukkan vanila secara beransur-ansur, sedikit garam, dan santan lembu atau santan tambahan. Walau bagaimanapun, anda boleh menghilangkan garam.

Bahagikan adunan ke dalam acuan dan sejukkan.

Panna cotta sedap dimakan dalam acuan kecil dan sebagai sekeping dalam acuan besar. Semasa mengeluarkannya dari acuan besar, longgarkan sisi acuan dengan pisau dan tutup acuan dengan pinggan. Terbalikkan acuan, pegang pinggan di atasnya supaya apabila anda membalikkannya, pinggan berada di bahagian bawah dan loyang berada di atas. Goyangkan acuan dengan lembut sehingga isinya tersebar sepenuhnya ke atas pinggan.

Borang apa yang boleh digunakan?

Loyang dituang ke dalam acuan
Anda boleh menggunakan sebarang acuan untuk panna cotta: acuan pembakar silikon, mangkuk dan cawan kecil, piring dan juga gelas.

Secara tradisinya, panna cotta dibuat dengan krim dan susu. Tetapi anda juga boleh menggunakan bahan-bahan lain, seperti krim masam atau kefir. Krim masam memberikan kepekatan kepada pencuci mulut, manakala kefir menjadikannya sangat segar dan ringan.

Daripada produk tenusu, anda boleh menggunakan santan.

Topping

Panna cotta boleh dimakan begitu sahaja, atau anda boleh menghiasnya dengan beri segar, coklat, sos beri dan manisan lain..



Perkadaran yang tepat tidak diberikan kerana setiap orang membuat hidangan ini secara berbeza. Jangan takut untuk mencuba dan bergantung pada citarasa anda sendiri. Sebaik sahaja anda menemui satu resipi yang lazat, anda boleh mencuba resipi lain.