Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ikan tilapia bakar dengan masala dan nasi - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 isi ikan tilapia, 170g setiap satu
• 1 cawan beras basmati (atau sebarang beras bijirin panjang), dibilas
• Garam
• 1/2 cawan kacang pis beku
• 3/4 cawan yogurt Yunani
• 1 ulas bawang putih kecil, dicincang
• 1 batang halia (2-3 cm), dikupas dan dicincang
• 1 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah, dan hirisan limau nipis untuk hiasan
• 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
• 1/4 sudu kecil kisar lada cayenne
• 2 sudu besar (30 g) mentega, dicairkan
• 1 sudu besar pudina segar yang dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tilapia, beras, beras basmati, kacang pis, yogurt, bawang putih, akar halia, limau nipis, jintan manis, lada cayenne kisar, pudina, cili, garam masala

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan nasi: Tuangkan 1.5 cawan air ke dalam periuk, masukkan 1/4 sudu teh garam, tuangkan nasi dan biarkan mendidih, kecilkan api dan reneh, tutup, selama kira-kira 15 minit. Kemudian angkat dari dapur dan masukkan kacang pis, tutup dengan penutup.
Langkah 2
• Sediakan perapan: Dengan menggunakan pengisar, satukan 1/2 cawan yogurt, bawang putih, halia, jus limau nipis, jintan manis, lada cayenne, dan 3/4 sudu teh garam. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk besar (simpan 3 sudu besar untuk sos). Cucuk isi ikan tilapia beberapa kali dengan garpu dan sapu dengan garam. Masukkan ke dalam perapan di dalam mangkuk dan gaul rata. Biarkan perap selama 15 minit.
Langkah 3
• Sediakan fillet tilapia: Panaskan ketuhar hingga 200 C. Pindahkan isi tilapia ke dalam dulang pembakar, tuangkan perapan dan mentega cair, dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga masak, kira-kira 15 - 25 minit.
Langkah 4
• Sediakan sos masala: Campurkan baki 1/4 cawan yogurt, pudina, 3 sudu besar perapan, dan garam secukup rasa dalam periuk sauceboat. Hidangkan isi tilapia dengan nasi, disiram dengan sos, dan hiaskan dengan hirisan limau nipis.

Undian: 1