Muffin daging dengan sayur-sayuran

Undian: 1

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Buat meatloaf perayaan dalam kek cawan daging individu dan hiaskan dengan krim seperti kentang lenyek baldu, ditaburi dengan pasli cincang. Ia merupakan hidangan utama dan hidangan sampingan dalam satu. Hidangkan dengan sebarang kuah atau sos.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Muffin daging

1 cawan dihancurkan keropok mentega
1 cawan oat
425 g daging lembu kisar
425 g daging babi kisar
2/3 cawan bawang besar yang dipotong dadu
2/3 cawan susu penuh
0.5 cawan pasli segar cincang
0.5 cawan batang saderi yang dipotong dadu
1/3 cawan sos tomato
1/4 cawan lada benggala hijau dipotong dadu
2 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
1 sudu teh paprika
1 sudu kecil mustard kuning
0.5 sudu kecil marjoram kering
0.5 sudu kecil thyme kering
0.5 sudu kecil garam berempah
2 biji telur, dipukul ringan

Topping kentang lenyek

900 g kentang
2 sudu besar susu
2 sudu besar krim masam
60 g mentega tawar yang dilembutkan
Lada hitam yang baru dikisar
Kuah kegemaran anda, untuk dihidangkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, daging babi cincang, lada manis, saderi, Sos Worcestershire, timi, marjoram, garam dengan rempah ratus, susu, krim masam, kentang lenyek

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan acuan muffin dengan semburan memasak.
Roti Daging:

Dalam mangkuk sederhana, satukan keropok lekor yang telah dihancurkan, oat, dan susu. Dalam mangkuk besar, satukan daging lembu kisar, daging babi kisar, bawang, pasli, saderi, sos tomato, lada hijau, sos Worcestershire, garam, lada hitam, paprika, mustard, marjoram, thyme, garam perasa, dan telur. Masukkan campuran oat dan gaul rata, tetapi jangan sampai daging lembu kisar terhimpit.

Bahagikan campuran daging kepada lapan bahagian 8-auns (220 gram) dan letakkannya di dalam acuan muffin yang telah disediakan. Ratakan bahagian atas setiap bahagian. Bakar sehingga suhu dalaman meatloaf mencapai 165°F (74°C), kira-kira 30 minit. Keluarkan meatloaf dari acuan muffin ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan cecair. Meatloaf juga boleh dibuat dalam acuan roti.
Kentang lenyek:

Kupas kentang dan potong kepada kepingan 2.5 cm (1 inci). Letakkannya dalam periuk, tutup dengan air sejuk, masukkan garam, dan biarkan mendidih. Masak sehingga kentang empuk, 15-20 minit. Toskan sehingga bersih. Letakkan kentang, susu, krim masam, dan mentega dalam mangkuk dan lenyekkan sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Sendukkan kentang lenyek ke atas kek cawan meatloaf dengan sudu aiskrim. Hidangkan dengan kuah.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Hidangan utama / Daging / Sayur-sayuran dan cendawan // Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa