Gula-gula dengan tofi dan kacang
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 385, jumlah lemak 19 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 47 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 385, jumlah lemak 19 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 47 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi mudah ini menghasilkan gula-gula yang sangat lazat hanya dengan lima bahan. Cubalah dan lihat sendiri! Siapa sangka keropok maltine akan menjadi asas yang sempurna untuk tofi rangup dengan gula perang dan coklat? Anda juga boleh memeriahkan pencuci mulut dengan menambah kacang atau buah-buahan kering lain, atau menghias dengan pusaran coklat putih atau susu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 50 keropok masin
- 100 g mentega
- 200 gr gula perang
- 350 g cip coklat separa manis
- 1/2 cawan kacang tanah masin, dicincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keropok, gula perang, cip coklat (granul), coklat separa manis, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (170°C). Sediakan loyang pembakar 28 x 43 cm dengan melapiknya dengan kerajang aluminium dan menyemburkannya dengan semburan memasak tidak melekat.
- Letakkan keropok di atas dulang pembakar dalam satu lapisan, jangan biarkan ruang kosong di antara kedua-duanya. Jika perlu, pecahkan keropok kepada kepingan-kepingan kecil untuk menutup ruang yang ada.
- Letakkan mentega dan gula perang dalam periuk kecil di atas api sederhana tinggi. Kacau untuk mencairkan mentega dan biarkan campuran mendidih. Tuangkan campuran mendidih dengan berhati-hati dalam lapisan yang sekata ke atas keropok, tutup sebanyak mungkin. Jika terdapat sebarang ruang, jangan risau—toffee akan mengeras di dalam ketuhar.
- Bakar selama 5 minit, sehingga tofi mula berbuih. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dengan berhati-hati dan biarkan sejuk selama 1 minit.
- Taburkan cip coklat pada tofi panas dan biarkan selama seminit untuk melembut dan cair. Kemudian, gunakan pisau atau spatula, ratakan coklat cair ke seluruh permukaan. Semasa coklat masih lembut, taburkan kacang tanah cincang.
- Sejukkan selama kira-kira 30 minit untuk membolehkan tofi dan coklat mengeras. Kemudian, pecahkan "kulit kayu" menjadi kepingan bergerigi dan nikmati! Simpan gula-gula dalam bekas kedap udara sehingga seminggu.
Resipi Gula-gula Kulit Coklat dengan buah ara.
Pengarang resipi itu - Elizabeth Labau ialah seorang penulis makanan, cef pastri dan jurugambar makanan yang berpangkalan di Salt Lake City, Utah.
Kategori:
Resipi yang serupa
