Skon siput dengan inti keju atau dengan tomato kering

Undian: 1

Cara Membuat - Scone Siput dengan Inti Keju atau Tomato Kering

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 skon

Scone Inggeris berbeza daripada jenis ban lain kerana ia cepat dibuat dan diperbuat daripada doh tidak beragi. Ia rangup, lazat, dan lembut di bahagian dalam. Bakarnya dengan pilihan dua inti yang lazat: bacon dengan tomato kering, keju, dan biji bijan, atau keju krim bawang putih dengan dill dan biji popi. Ini dibuat dengan bahan-bahan yang paling harmoni digabungkan dan akan memberikan skon anda rasa yang menakjubkan. Sapukan inti pada doh yang telah digulung, canai menjadi kayu balak, dan potong menjadi lingkaran. Bakar selama 20 minit dan hidangkan dengan teh atau sebagai roti yang lazat untuk hidangan utama.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Scone

2 cawan tepung premium
1/4 cawan gula
1 sudu besar serbuk penaik
1/4 sudu teh garam
0.5 cawan mentega sejuk, dipotong kecil-kecil
0.5 cawan krim putar
1/4 cawan susu separa skim 2%, tambah lagi untuk sapuan
1 biji telur besar
Secubit vanila

Pilihan 1: Bacon, tomato kering dan keju cheddar

1/4 cawan daging goreng, dipotong dadu
2 sudu besar tomato kering yang dicincang halus (sebaik-baiknya dalam tin dalam minyak)
0.5 cawan keju cheddar parut halus
Susu untuk menyapu
Biji bijan untuk ditabur

Pilihan 2: Keju krim bawang putih dan dill

0.5 pek keju krim pada suhu bilik
1 ulas bawang putih, dicincang
3 sudu besar dill segar dicincang
Susu untuk menyapu
Biji popi untuk ditabur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, susu, krim, telur, keju cheddar, tomato kering matahari, daging asap, krim keju, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk besar, ayak tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega ke dalam tepung dan potong ke dalam adunan sehingga membentuk adunan kasar yang rapuh dengan kepingan kecil mentega kelihatan.

Dalam mangkuk berasingan, pukul krim, susu, telur dan vanila. Masukkan ke dalam campuran tepung dan gaul sehingga doh sebati. Letakkan di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dan teruskan menguli dengan tangan anda. Canai doh menjadi segi empat tepat berukuran 25x35 cm.

Selepas memasukkan inti dan menggelek doh, potong kepada 8 bulatan dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Sapukan bahagian atas skon dengan susu dan taburkan dengan biji bijan atau popi. Bakar selama kira-kira 20 minit, sehingga skon berwarna perang keemasan.
Biarkan ban sejuk selama sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian hidangkan.

Pilihan 1.
Bacon, Tomato Kering dan Inti Cheddar: Taburkan doh dengan bacon, tomato kering dan cheddar. Canai doh dengan ketat menjadi gulungan 25cm (10").

Pilihan 2.
Inti Keju Krim Bawang Putih dan Dill: Pukul keju krim bawang putih dan dill dan sapukan inti ke atas doh. Canai doh dengan ketat menjadi gulungan 25cm (10 inci).

Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.

Kategori:

resipi / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat // Masakan Inggeris

Resipi yang serupa