Dada ayam disumbat dengan tomato kering dan keju
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 430, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 6 G., protein 39 G., karbohidrat 11 G., serat 0 G., kolesterol 129 mg, natrium 266 mg, gula 1 G.
Kalori 430, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 6 G., protein 39 G., karbohidrat 11 G., serat 0 G., kolesterol 129 mg, natrium 266 mg, gula 1 G.
Potong poket yang dalam di sisi dada ayam, isi dengan keju dan tomato kering, kemudian salut ayam dengan tepung dan goreng. Renehkan dada ayam yang disumbat dalam sos tomato sehingga empuk dan hidangkan dengan sayur-sayuran tumis yang mengenyangkan seperti bayam atau escarole untuk makan malam ala Itali yang cepat dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping dada ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 600g)
- 110 g keju fontina atau mozzarella, dipotong kepada 4 bahagian yang sama rata
- 3 sudu besar tomato kering yang dicincang dalam minyak
- 1/4 cawan tepung
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1.5 sudu besar. sos marinara dengan wain Burgundy (contohnya, Bertolli)
- 1/4 cawan air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, Keju Fontina, tomato kering matahari, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan pisau, selari dengan papan pemotong, buat potongan dalam sepanjang 5cm di tengah setiap separuh dada ayam untuk membuat poket.
- Isi poket secara sekata dengan keju dan tomato kering, ketatkan dengan pencungkil gigi kayu. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika suka. Celupkan dada ayam ke dalam tepung.
- Panaskan minyak dalam kuali 12 inci dengan api sederhana tinggi dan goreng ayam. Masukkan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, selama 30 saat. Masukkan sos dan reneh, tutup, selama 6 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya. Tanggalkan pencungkil gigi.
- Hidangkan ayam yang dihias dengan escarole kukus panas atau bayam, jika suka.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
