Fusilli dengan sosej cincang, articok dan tomato kering
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Pasta daging yang mengenyangkan dan lazat yang cepat disediakan dengan bahan-bahan yang kaya dan berperisa. Untuk asas daging, gunakan sosej babi mentah kisar yang telah siap, dikupas dari kulitnya. Ia sudah mengandungi sejumlah besar rempah ratus yang seimbang dengan sempurna. Goreng dan gaulkan dengan pasta yang telah dimasak, herba segar, mozzarella, dan sos yang dibuat dengan articok dan tomato kering. Tomato kering, tidak seperti yang segar, memberikan rasa tomato masam manis yang lebih ketara, yang sesuai digandingkan dengan selasih, daging, dan keju segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 gr. sosej Itali pedas, keluarkan cangkerang
- 3/4 cawan tomato kering dalam minyak, toskan minyak, simpan 2 sudu besar, cincang tomato
- 2 bungkus (kira-kira 240 g) hati articok beku
- 2 ulas bawang putih besar, dicincang
- 1 dan 3/4 cawan air rebusan ayam
- 0.5 cawan wain putih kering
- 450 g pasta fusilli
- 0.5 cawan Parmesan parut + tambahan untuk hidangan
- 1/3 cawan daun selasih segar yang dicincang
- 1/4 cawan daun pasli segar yang dicincang
- 250 g mozzarella dalam air garam, toskan air garam, potong keju menjadi kiub, jika suka
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, kupaty (sosej goreng), tomato kering matahari, Keju Parmesan, keju mozzarella, wain putih, Articok, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak tomato kering dalam kuali besar yang berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak sehingga perang keemasan, pecahkannya kepada kepingan kecil dengan garpu, kira-kira 8 minit. Pindahkan sosej ke dalam mangkuk.
Masukkan articok dan bawang putih ke dalam kuali yang sama dan masak dengan api sederhana sehingga bawang putih lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan sup, wain, dan tomato kering. Masak dengan api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga sos berkurangan sedikit, kira-kira 8 minit. - Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk besar. Masak pasta fusilli dalam air mendidih, kacau selalu, sehingga al dente, kira-kira 8 minit. Toskan pasta (jangan bilas). Masukkan pasta, daging kisar, 1/2 cawan keju Parmesan, selasih, dan pasli ke dalam campuran articok. Kacau sehingga sos hampir diserap sepenuhnya. Masukkan mozzarella. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan keju Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
