Jalapeño Berinti Panggang
Undian: 4
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jalapeño ialah cili bersaiz sederhana yang dipetik hijau. Ia dihargai kerana kehangatan yang diberikannya apabila dimakan. Jalapeño panggang, disumbat dengan campuran mozzarella-oregano dan dibalut dengan sepotong daging, merupakan pembuka selera yang hebat, terutamanya jika anda merancang pengalaman menjamu selera di luar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 jalapeño segar
- 1 sudu besar mozzarella parut kasar
- 1 sudu teh oregano cincang
- 8 keping daging asap
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada jalapeno, keju mozzarella, oregano, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang gas atau arang, atau kuali pemanggang di atas dapur dengan api yang besar.
- Panggang jalapeños di semua sisi sehingga perang keemasan atau melepuh dan lembut, 3 hingga 5 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan keju dan oregano. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Untuk membuang biji daripada lada, potong batangnya dan kemudian potong jalapeño memanjang di tengah, berhati-hati agar lada tidak terbelah dua sepenuhnya. Keluarkan kulitnya dan kikis biji dan kulitnya dengan berhati-hati menggunakan sudu. Isi rongga lada dengan 1 sudu besar campuran keju-oregano.
- Kemudian, balut sepotong daging asap dengan ketat di sekeliling jalapeño yang disumbat untuk melekatkan keju. Pindahkan ke pemanggang panas (pastikan anda meletakkan jalapeño di atas pemanggang dengan hujung daging asap menghadap ke bawah). Masak sehingga daging asap rangup dan masak sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
