Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Lada sumbat gaya Yunani dengan bulgur - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450 g daging lembu kisar tanpa lemak
• 1 pek (280 g) bayam beku cincang (dicairkan dan diperah sepenuhnya)
• 1 biji zucchini sederhana, diparut kasar (kira-kira 2 cawan)
• 1 biji bawang kecil, dicincang halus (lebih kurang 1 cawan)
• 1/2 cawan bulgur
• 1 biji telur yang dipukul ringan
• 1/2 sudu kecil oregano kering
• 1/2 sudu kecil garam
• Lada hitam kisar
• 2 tin (410 g) tomato rebus yang dicincang halus
• 3 biji lada benggala merah, dibelah dua memanjang, dibuang biji dan tangkainya
• 1/3 cawan keju feta yang dihancurkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, bayam, zucchini, bulgur groat, lada manis, tomato kering matahari, keju feta, oregano, telur

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 180°C.
  
  Dalam mangkuk besar, satukan daging lembu, bayam, zucchini, bawang, bulgur, telur, oregano, garam dan sedikit lada sulah. Gaul rata.
Langkah 2
• Letakkan bahagian lada yang dipotong menghadap ke atas dalam loyang pembakar bersaiz 9x13 inci dan isi setiap bahagian dengan campuran daging.
  
  Taburkan tomato di atasnya dan taburkan keju feta. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit. Keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga inti daging masak sepenuhnya dan lada empuk, kira-kira 25 minit lagi.

Undian: 1