Lada Sumbat Periuk Perlahan
Undian: 2
Masa: 3 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 585, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 14 G., protein 37 G., karbohidrat 49 G., serat 4 G., kolesterol 108 mg, natrium 1149 mg, gula 3 G.
Kalori 585, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 14 G., protein 37 G., karbohidrat 49 G., serat 4 G., kolesterol 108 mg, natrium 1149 mg, gula 3 G.
Lada sumbat tidak pernah semudah ini untuk dibuat! Periuk perlahan anda adalah sahabat anda. Hanya satukan semua bahan inti (termasuk daging kisar mentah), kemudian isikan lada dan biarkan periuk perlahan melakukan selebihnya. Hidangkan lada dengan krim masam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 biji lada merah, kuning atau oren yang besar
- 450 g daging lembu kisar, 10% lemak
- 1 tin (400 g) tomato panggang dalam tin
- 2 cawan keju pepper jack parut
- 1 cawan nasi putih rebus
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 4 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- Krim masam, untuk hidangan
- Peralatan khasPeriuk masak perlahan 6 liter.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, tomato goreng, beras, keju pepper jack, daging lembu kisar, bawang hijau, krim masam, perasa cili, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong kira-kira 0.3 cm dari bahagian bawah setiap lada supaya ia boleh berdiri tegak. Potong 0.5 cm dari bahagian atas. Keluarkan dan buang bijinya, kemudian cincang halus isi yang tinggal dari bahagian atas dan ketepikan. Kerok keluar biji dan selaput sebanyak mungkin dari dalam lada.
- Dalam mangkuk besar, campurkan lada cincang dengan daging kisar, tomato dan jusnya, 1 cawan keju, nasi, bawang putih, 3 sudu besar daun bawang, serbuk cili, jintan manis, 1.5 sudu teh garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam. Ratakan inti daging ke atas lada, tekan ke bawah (inti akan naik sedikit di atas bahagian atas lada).
- Tuangkan air rebusan ayam ke dalam periuk perlahan 6 liter, kemudian masukkan lada sumbat. Taburkan lada dengan secubit garam. Tutup dan masak dengan api yang kuat sehingga lada empuk dan daging kisar masak sepenuhnya, 3 hingga 3 1/2 jam. Taburkan dengan baki 1 cawan keju, tutup, dan masak dengan api yang kuat selama 10 minit lagi, sehingga keju cair. Taburkan lada dengan baki daun bawang dan letakkan sedikit krim masam di atas setiap satu.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
