Lada Cubanella Berinti
Undian: 1
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 524, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 10 G., protein 25 G., karbohidrat 33 G., serat 7 G., kolesterol 81 mg, natrium 1341 mg, gula 12 G.
Kalori 524, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 10 G., protein 25 G., karbohidrat 33 G., serat 7 G., kolesterol 81 mg, natrium 1341 mg, gula 12 G.
Lada Cubanella yang panjang dan sempit juga sesuai untuk dibakar dengan inti daging. Rasanya yang ringan dan menyenangkan, jadi inti yang lazat dengan rempah jalapeño pedas dan sazon sesuai untuk pelbagai jenis rasa. Untuk memudahkan pemasukan lada, tolak inti dengan pemegang sudu kayu. Bakar lada dalam sos tomato dan hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket perasa sazon
- 0.5 cawan air suam
- 3 sudu besar minyak zaitun, dibahagikan
- Separuh bawang manis, dicincang
- Separuh lada benggala kuning, dicincang
- 1 jalapeño, dibuang biji dan dicincang
- 1/4 cawan beras bijirin panjang, dibilas
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 tin (425 g) sos tomato, dibahagikan
- 450 g daging lembu kisar dengan kandungan lemak 20%
- 8 biji lada Cubanella, batangnya dipotong, bijinya dibuang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Lada Cubanele, daging lembu kisar, jintan manis, beras bijirin panjang, lada manis, bawang, Perasa Sazon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam mangkuk kecil, larutkan sazón dalam air suam dan ketepikan. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang, lada benggala, dan jalapeño dan tumis selama 5 minit.
- Masukkan beras dan bawang putih. Apabila bawang putih mula keperangan, masukkan air yang telah diperisakan, jintan manis, garam dan lada secukup rasa.
- Masak selama lebih kurang 3 minit lagi. Angkat dari api, masukkan 0.5 cawan sos tomato, dan biarkan sejuk sedikit, lebih kurang 5 minit. Pindahkan ke mangkuk besar dan masukkan daging kisar. Kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata.
- Sumbatkan inti daging ke dalam lada Cubanella, tolakkan ke dalam dengan sudu kayu. Sapukan bahagian luar lada dengan baki minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Tuangkan baki sos tomato ke dalam loyang pembakar bersaiz 9x13 inci dan masukkan lada sumbat. Bakar sehingga lada berwarna perang keemasan dan suhu dalaman inti mencapai 140°F (60°C) pada termometer daging, kira-kira 50-60 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
