Lada Sumbat Sihat dengan Fajita Ayam
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 450, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 6 G., protein 27 G., karbohidrat 41 G., serat 6 G., kolesterol 100 mg, natrium 950 mg, gula 9 G.
Kalori 450, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 6 G., protein 27 G., karbohidrat 41 G., serat 6 G., kolesterol 100 mg, natrium 950 mg, gula 9 G.
Lada sumbat ini dipenuhi dengan rasa fajita ayam Mexico yang bertenaga. Lada itu sendiri digunakan sebagai ganti tortilla. Gunakan pelbagai warna untuk mencipta penampilan Mexico yang bertenaga dan menarik. Inti dibuat dengan paha ayam tanpa tulang yang dicincang halus, memastikan lada berair sempurna, sementara rempah tradisional menyelitkannya dengan rasa pedas yang kaya. Hidangkan lada sumbat yang disiram dengan krim masam. Jika suka, hiaskan dengan guacamole dan pico de gallo.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong kecil-kecil
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi
- 1 biji bawang putih besar, dihiris nipis
- 2 sudu besar beras perang rebus
- 1 cawan campuran keju Mexico yang dicincang
- Jus 1 biji limau nipis besar
- 4 biji lada benggala sederhana, dibuang separuh dan dibuang bijinya (hijau, merah, kuning dan oren)
- Segenggam daun ketumbar dengan batang yang lembut
- 2 sudu besar krim masam
- 0.5 cawan guacamole (pilihan)
- 0.5 cawan pico de gallo (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, lada manis, beras perang, jus limau nipis, sos pico de gallo, perasa cili, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Dalam mangkuk besar, satukan ayam, serbuk cili, jintan manis, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Kacau rata dan saluti daging.
- Dalam kuali besi tuang yang besar, panaskan 1 sudu besar minyak canola di atas api sederhana tinggi sehingga berasap. Masukkan ayam dan masak, tanpa diganggu, sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu, sehingga empuk, selama 3 minit lagi.
- Pindahkan inti ayam ke mangkuk besar yang lain, bilas dan keringkan kuali. Masukkan beras, 1/2 cawan keju, separuh jus limau nipis, 3/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar ke dalam ayam dan kacau. Bahagikan inti antara lada benggala.
- Tuangkan baki minyak ke dalam kuali, masukkan lada benggala, dan letakkan di atas api yang besar. Apabila minyak mula berkilauan, kira-kira 2 minit, pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga inti panas dan lada benggala menjadi lembut, kira-kira 20 minit. Taburkan dengan baki 1/2 cawan keju dan bakar sehingga cair, selama 3 minit lagi.
- Renjiskan lada sulah dengan baki jus limau nipis dan taburkan dengan daun ketumbar. Hidangkan lada sulah dengan krim masam, guacamole dan pico de gallo.
Kategori:
Resipi yang serupa
