Sos BBQ Gaya Carolina Utara

Undian: 2

Foto hidangan: Andrew Purcell

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Lebih kurang 1 liter.

Sos BBQ Gaya Carolina Utara - Resipi Langkah demi Langkah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

120 g daging asap, dipotong kecil-kecil
3/4 cawan air rebusan daging atau apa-apa air rebusan daging
1.5 cawan cuka sari apel
1/2 cawan cuka meja 5%
1/4 cawan gula perang gelap
1/4 cawan sos tomato
2 sudu kecil serpihan lada kering
1 sudu kecil serbuk cili (Lihat resipi campuran rempah cili di sini)
Garam kasar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, cuka sari apel, gula perang, sos tomato, perasa cili, sos barbeku

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan daging asap, air rebusan daging, kedua-dua cuka, gula perang, sos tomato, serpihan lada sulah, serbuk cili dan 1 sudu besar garam dalam periuk. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga lemak daging asap keluar, kira-kira 15 minit. Angkat periuk dari api dan biarkan ia meresap selama 20 minit. Keluarkan daging asap dari sos. Hidangkan sos panas, panaskan semula sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Sos / Kuah / Glaze dan sos barbeku / Sos pedas / Sos untuk makanan segera / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa