Kek emas
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Untuk kek 2 lapis dengan diameter 22 cm.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Untuk kek 2 lapis dengan diameter 22 cm.
Lapisan kek berwarna keemasan, juga dikenali sebagai kuning, merupakan lapisan kek klasik, dibezakan dengan warna kuningnya yang menyenangkan dan rasa serta aroma yang ringan seperti kastard. Ini semua berkat jumlah kuning telur yang tinggi dalam lapisan tersebut. Semakin cerah dan gelap kuning telur, semakin pekat warna lapisan anda. Resipi ini menghasilkan lapisan keemasan yang lapang, lembut dan lembap dalam jumlah yang tepat. Doh mudah diadun dan lapisannya cepat masak. Letakkan sebarang aising pilihan anda di atas lapisan dan susun kek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan lemak sayuran berperisa mentega, 140 g
- 1 dan 1/4 sudu besar gula, 300 gr.
- 2.5 sudu besar. tepung kek, diayak, 300 gr.
- 3 sudu kecil serbuk penaik, 14 g
- 1/4 sudu teh garam
- 8 kuning telur, dipukul, 130 g
- 3/4 sudu besar susu, 180 gr.
- 1 sudu teh vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: marjerin, gula, tepung kuih-muih, telur, susu, ekstrak vanila
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan 2 loyang kek 9 inci.
- Pukul bersama shortening sayur dan gula. Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam secara berasingan. Masukkan kuning telur dan susu perlahan-lahan, satu demi satu, ke dalam bahan-bahan kering, gaul sehingga sebati. Masukkan vanila dan gaul rata.
- Tuangkan lebih kurang 550g adunan ke dalam loyang yang telah disediakan untuk setiap lapisan. Bakar selama 18-20 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan di atas rak dawai.
Kategori:
Resipi yang serupa
