Salad bit segar dan zucchini

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Ubi Bit Segar dan Zucchini

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad ini diperbuat daripada bit mentah (merah dan keemasan), zucchini, dan lobak merah dan penuh dengan vitamin dan mikronutrien yang bermanfaat. Walaupun bit dan lobak merah menambahkan rasa pedasnya, zucchini neutral pula menyerap rasa sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, jus lemon, pudina segar, dan lada Fresno pedas. Semua sayur-sayuran dihiris nipis-nipis, menjadikan salad kelihatan sangat menyelerakan. Hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan bersama daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji zucchini
2 biji bit
2 biji lobak
1/2 lada Fresno

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, bit, lobak, Lada Fresno, jus lemon, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam penapis, campurkan 1 zukini yang dihiris nipis dengan secubit garam; biarkan selama 10 minit, kemudian toskan. Menggunakan mandolin, hiris nipis 2 ubi bit mini merah dan keemasan serta 2 lobak merah besar.
Gaulkan zucchini dengan separuh lada Fresno yang dicincang halus (buang bijinya), 1/4 cawan pudina yang dicincang halus, dan 2 sudu besar setiap satu minyak zaitun dan jus lemon. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa