Tepung kuih-muih
Koleksi resipi dengan bahan tepung konfeksi.
Kerak keemasan yang lazat, strawberi segar dan berair, dan krim putar yang lembut—ini adalah tiga komponen utama kek pendek strawberi yang popular. Tetapi dalam resipi ini, ia dibuat sebagai kek perayaan yang besar, dan strawberi disertakan dengan... baca lebih lanjut
Puding kurma melekit ialah pencuci mulut Inggeris dalam bentuk kek lembut yang dibakar dengan puri kurma. Kurma menyelitkan puding dengan rasa karamel yang indah, dan penambahan buah ara menjadikannya lebih menarik. Bakar hidangan individu - baca lebih lanjut
Pastri Perancis yang lazat ini dengan inti coklat-pudina yang kaya dan nota pedas merupakan pencuci mulut yang akan menggembirakan selera yang paling arif sekalipun. Ikuti resipi langkah demi langkah yang terperinci untuk membuat pencuci mulut mewah ini sendiri. baca lebih lanjut
Pastri mini yang luar biasa ini dianggap sebagai pastri istimewa di kedai roti di bandar Bordeaux, Perancis, tempat ia dicipta oleh biarawati lebih 200 tahun yang lalu. Dengan rasa vanila dan kombinasi kontras kerak karamel yang rangup dan... baca lebih lanjut
Roti pisang yang sihat ini, diperbuat daripada tepung gandum penuh yang kaya dengan serat, bebas gula sepenuhnya. Walau bagaimanapun, ia agak manis hasil daripada pisang itu sendiri dan puri kurma yang ditambah ke dalam doh. baca lebih lanjut
Adunan untuk muffin ringkas ini hanya dibuat dengan marjerin (atau mentega), krim masam dan tepung naik sendiri. Adunan ini dibakar hampir sepantas adunan digaul, dan hasilnya lazat, berkrim dan lembap. baca lebih lanjut
Pencuci mulut rendah kalori ini mengandungi kurang lemak berbanding kek lobak merah tradisional, tetapi sama lazat, berperisa, dan lembapnya. Kekayaannya yang luar biasa datang daripada peningkatan jumlah susu masam dan lobak merah parut, manakala beberapa... baca lebih lanjut
Buah-buahan kering dalam kek ini menambahkan rasa manis yang menyenangkan. Tiada gula atau pemanis tiruan. Kismis, aprikot kering dan kurma mengandungi fruktosa yang cukup untuk menjadikan kek ini benar-benar lazat. Ia mudah dibakar dan... baca lebih lanjut
Bakar muffin tanpa gula tambahan, yang rasanya agak manis dan seperti pencuci mulut tanpanya. Pisang, kurma dan kismis menambahkan rasa manis semula jadi pada makanan yang dibakar. Kisar buah-buahan dan campurkan ke dalam adunan bersama bahan-bahan lain. baca lebih lanjut
Walaupun namanya, pai ini langsung tidak mengandungi kopi, tetapi ia sesuai dihidangkan bersama secawan kopi atau teh. Pai ini diisi dengan beri biru dan walnut, yang memperkayakannya dengan pelbagai tekstur, kekayaan, dan kerangupan, menjadikannya sempurna... baca lebih lanjut
Beberapa helah akan membantu anda mengubah kek cawan berkrim biasa menjadi muffin rendah kalori yang sama lazatnya. Untuk membakar, anda memerlukan loyang roti mini atau acuan muffin. Adunan diadun menggunakan baca lebih lanjut
Kek Cawan Devil's Food ialah kek cawan coklat yang paling bercoklat. Selain rasanya yang kaya, ia juga menggembirakan dengan teksturnya yang gebu dan lembap. Dan lapisan coklatnya merupakan pelengkap sempurna untuk pencuci mulut yang bercoklat ini. Mudah untuk... baca lebih lanjut
Biskut yang lazat dan lembut ini dibuat tanpa gula tambahan. Madu dan pes badam menambahkan rasa manis yang menyenangkan dan ringan. Oat dan kismis menambahkan tekstur. Doh mudah diadun dengan tangan, tanpa pengadun. Dan biskut itu sendiri... baca lebih lanjut
Kek span "Angel Food" yang ringan dan lapang ini dengan serbuk putih salji dibakar sepenuhnya tanpa lemak dan tenusu. Untuk ini, anda memerlukan putih telur. Pukulnya terlebih dahulu dengan krim tartar dan air, kemudian dengan gula, dan akhirnya, untuk langkah ketiga: baca lebih lanjut
Resipi kek coklat Red Velvet ini adalah antara yang paling mudah dan cepat. Lapisan-lapisannya diperbuat daripada lemak sayuran, yang memberikan tekstur yang lembut dan lembap. Warna merahnya diperoleh dengan menambah pewarna makanan dan... baca lebih lanjut
Tart Linzer ialah pai terkenal di dunia dari bandar Linz, Austria. Ia diperbuat daripada kerak badam yang rapuh dan halus, di atasnya terdapat inti jem dan di atasnya terdapat kekisi adunan yang sama seperti - baca lebih lanjut
Anda juga boleh membuat kek hari jadi yang cantik di rumah menggunakan periuk perlahan. Kaedah ini sesuai jika anda tidak mempunyai ketuhar, atau jika anda tidak mahu menghidupkan ketuhar pada musim panas, atau jika anda baru dalam bidang membakar dan bimbang lapisan kek akan kotor. baca lebih lanjut
Kek berwarna keemasan, juga dikenali sebagai kek kuning, merupakan lapisan kek klasik, dibezakan dengan warna kuningnya yang menyenangkan dan rasa selepas yang ringan serta aroma kastard. Ini semua berkat jumlah kuning telur yang banyak dalam komposisinya. Dan semakin cerah dan gelap... baca lebih lanjut
Adakah anda suka memanjakan tetamu dan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat, tetapi tidak mempunyai masa atau tenaga untuk sesuatu yang rumit? Maka anda pasti akan menyukai kek span ini. Ia mengambil masa kurang daripada 2 jam untuk dibuat, dengan kira-kira 10-15 minit masa aktif. Hasilnya: baca lebih lanjut
Disebabkan rasa dan aroma pai yang lazat ini, anda pasti ingin memanjakan diri dan orang di sekeliling anda dengan pencuci mulut ini sekerap mungkin. Kemudahan penyediaan dalam periuk perlahan (periuk berbilang) adalah satu lagi sebab resipi ini akan menjadi popular. baca lebih lanjut
Tart lemon Perancis yang lazat ini sangat ringan, terasa seperti musim panas, dan halus. Rasa dan aromanya yang bertenaga akan memenuhi anda dengan mood dan tenaga yang positif. Untuk menyediakan tart, bakar dahulu keraknya, kemudian buat dadih lemon. baca lebih lanjut
Kek Opera Perancis yang terkenal, dinamakan sempena Opera Paris, telah menjadi kuih-muih klasik Perancis, walaupun usianya baru lebih 60 tahun. Kek Opera ialah gabungan harmoni lapisan badam, rasa kopi, baca lebih lanjut
Roti Swiss roll (dipanggil Swiss roll di negara-negara berbahasa Inggeris) agak mudah dibuat: hanya bakar kek span, sapukan dengan jem raspberi, dan gulungkannya. Untuk doh, anda memerlukan gula, tepung, dan telur. Uli dan bakar sehingga nipis, baca lebih lanjut
Royal Charlotte sangat berbeza daripada Charlotte epal biasa dari segi penampilan, komposisi dan rasanya. Reka bentuk Charlotte yang angkuh ini sepenuhnya mewajarkan gelaran dirajanya. Pencuci mulut ini pasti akan menjadi tambahan yang menakjubkan kepada mana-mana parti. baca lebih lanjut
Kek paun merupakan salah satu barangan bakar paling popular di seluruh dunia. Secara tradisinya, resipinya memerlukan satu paun mentega, gula, tepung dan telur setiap satu. Tetapi dari semasa ke semasa, perkadaran mula berubah, dan pelbagai jenis bahan lain telah ditambah kepada bahan asas. baca lebih lanjut
Pastri kerak pendek ini sesuai untuk membakar pai, pai Amerika dan tart. Anda boleh mengadunnya terlebih dahulu dan membekukannya. Doh ini sentiasa berguna untuk pai ringkas. Jika perlu, cairkannya dan sapukan buah-buahan di atasnya. baca lebih lanjut
Kek yang diperbuat daripada tiga jenis susu (pekat, sejat dan susu penuh) sangat popular di negara-negara Amerika Latin, tempat asalnya. Contohnya, di Mexico, ia sering dihidangkan di majlis perkahwinan. Dengan mangga segar dan kayu manis, pencuci mulut klasik ini mempunyai makna yang baharu. baca lebih lanjut
Sesetengah ahli sejarah menemui rujukan kepada kek coklat-ceri yang terkenal ini (dipanggil kek Black Forest di Jerman) seawal abad ke-16. Tetapi kemungkinan besar kek itu mendapat namanya dan popularitinya hasil daripada pembuat manisan Jerman, Joseph Keller. baca lebih lanjut
Pada suatu hari pada tahun 1832, diplomat Austria Klemens von Metternich mengarahkan cefnya untuk menyediakan pencuci mulut yang luar biasa untuk tetamu kehormat. Tetapi cefnya sakit pada hari itu. Franz Sacher yang berusia enam belas tahun telah menjalani latihan di dapur: daripada apa yang ada... baca lebih lanjut
Ini merupakan salah satu pencuci mulut istimewa masakan Belgium. Semasa bersiar-siar di jalan-jalan Brussels, anda akan kerap menemui pelbagai gerai wafel, yang dipenuhi dengan aroma yang indah dan tersendiri. Salah satu ciri wafel Belgium ialah kelembutan dan... baca lebih lanjut
Anda akan terkejut betapa serupanya bar ini dengan Twix sebenar, dan anda pasti akan menggembirakan kanak-kanak pada Halloween ini. Tetapi kerana ia segar dan diperbuat daripada bahan-bahan berkualiti, ia lebih sedap daripada yang sebenar. Bahagian dasarnya ialah biskut rangup, dan di dalamnya... baca lebih lanjut
Warna putih yang cantik pada kek cawan ini dicapai dengan menggunakan putih telur yang dipukul dalam adunan. Anda boleh menghias kek dengan bunga fondant, menghasilkan pencuci mulut percutian yang elegan dengan sedikit usaha atau masa. baca lebih lanjut
Inti kek cawan yang sangat lazat ini ialah flan, atau puding karamel, yang diperbuat daripada gula, telur dan produk tenusu dan kemudian dibakar. Pencuci mulut ini dihiasi dengan krim keju yang halus dan aising mentega. baca lebih lanjut
Tres Leches, atau Kek Tiga Susu, ialah pencuci mulut yang popular di Amerika Syarikat dan Amerika Selatan. Ia merupakan kek span bermentega yang direndam dalam susu sejat, susu pekat manis, dan krim. Ikuti resipi ini untuk membuat... baca lebih lanjut
Kek cawan berwarna terang ini pasti akan menjadi hidangan Easter yang menakjubkan, sama ada di dalam bakul percutian atau di atas meja. "Rumput" kelapa hijau boleh digantikan dengan coklat putih parut dengan pewarna makanan. Sebelum menghias permukaan kek cawan, baca lebih lanjut
Kek cawan mini yang comel ini, dihiasi secara kreatif dengan anak ayam marshmallow, rumput kelapa dan gula-gula berlapis, akan menambahkan sedikit keseronokan pada meja Easter anda dan pasti akan menggembirakan anak-anak. Ia berdasarkan resipi kek cawan yang sangat mudah dengan sedikit rasa - baca lebih lanjut
Berikut adalah beberapa variasi biskut coklat vegan dan tepung ubi kayu. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk biskut tepung ubi kayu. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk barangan bakar buatan sendiri dengan foto. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Wafel buatan sendiri ini menggabungkan tiga perisa musim luruh: wafel labu dan inti epal-walnut hangat dengan sirap maple. baca lebih lanjut
Biskut Savory 30 Minit Trisha Yearwood dibuat hanya dengan beberapa bahan. Anda boleh membuatnya lembut atau rangup, bergantung pada jarak antara anda dengannya semasa membakar. baca lebih lanjut
Untuk memastikan anda sentiasa mendapat muffin manis yang lazat, ikuti "Kaedah Muffin" khas, seperti yang dipanggil Alton Brown, yang memerlukan pencampuran bahan-bahan selama hanya 10 saat. baca lebih lanjut
Sedikit madu menambahkan sedikit rasa manis pada resipi kek paun ringkas oleh Ina Garten ini, manakala tepung tambahan memastikan kemasan yang lembut dan gebu. baca lebih lanjut
Resipi muffin mudah Alton Brown hanya menggunakan beberapa bahan, termasuk kefir. Ia memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembap. baca lebih lanjut
Pencuci mulut Giada De Laurentiis yang lazat, yang menampilkan keju ricotta muda untuk menambahkan tekstur yang sedikit lebih kaya, menampilkan kulit oren yang harum yang melengkapi rasa badam minuman keras Amaretto. Tambahkan sentuhan kesegaran dengan menghiasinya dengan baca lebih lanjut





























































