Jagung Goreng "Konfeti"
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 157, jumlah lemak 9.5 G., lemak tepu G., protein 3 G., karbohidrat 18 tahun G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 157, jumlah lemak 9.5 G., lemak tepu G., protein 3 G., karbohidrat 18 tahun G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Buat konfeti jagung, lada benggala oren, bawang merah dan herba yang sedap sebagai hidangan sampingan, sesuai untuk sebarang hidangan daging. Potong biji jagung dari tongkolnya, cincang halus sayur-sayuran yang tinggal, dan goreng semuanya dalam kuali dengan campuran minyak zaitun dan mentega, tambah rempah secukup rasa. Untuk penampilan yang lebih sedap, anda boleh menggunakan lada benggala dengan pelbagai warna dan campurkan sedikit jagung kuning dengan sedikit jagung putih. Hidangan sampingan yang terhasil dipenuhi dengan warna, aroma dan perisa musim panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 0.5 cawan bawang merah cincang
- 1 biji lada benggala oren kecil, dipotong dadu 1cm.
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- Biji jagung, dipotong daripada 5 biji jagung kuning atau putih (4 cawan)
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu teh lada hitam kisar
- 2 sudu besar daun selasih segar yang dihiris nipis, daun kucai segar yang dicincang, dan/atau daun pasli yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, lada manis, mentega, jagung, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan tumis selama 5 minit, sehingga lembut. Masukkan lada benggala dan masak selama 2 minit lagi.
- Masukkan mentega ke dalam kuali dan cairkan. Masak dengan api sederhana, masukkan jagung, garam, dan lada sulah, dan masak, kacau sekali-sekala, selama 5-7 minit, sehingga jagung hilang kanjinya. Perasakan dengan garam secukup rasa, masukkan selasih atau herba lain dengan perlahan, dan hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
