Biscotti "Konfeti"
Undian: 1
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 257, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 10 G., protein 3 G., karbohidrat 34 G., serat 1 G., kolesterol 29 mg, natrium 137 mg, gula 16 G.
Kalori 257, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 10 G., protein 3 G., karbohidrat 34 G., serat 1 G., kolesterol 29 mg, natrium 137 mg, gula 16 G.
Biskut rangup dan rapuh ini merupakan hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama teh atau kopi, dan taburan berwarna-warni memberikannya penampilan yang meriah. Biskut biscotti dibakar dua kali: pertama, roti doh dibakar, kemudian dipotong menjadi hirisan, yang kemudiannya dibakar semula di dalam ketuhar. Lebih lama anda membakar, lebih rangup biskut tersebut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3.5 cawan tepung premium
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 sudu teh garam kasar
- 1 cawan minyak kelapa, dicairkan
- 1 cawan gula
- 3 biji telur besar
- 1 sudu besar ekstrak vanila jernih (seperti McCormick)
- 0.5 cawan konfeti yang boleh dimakan + tambahan untuk taburan
- Garam laut, untuk percikan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, minyak kelapa, telur, konfeti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam kasar; ketepikan. Dalam mangkuk besar, satukan minyak kelapa dan gula. Pukul telur, satu demi satu, kemudian ekstrak vanila. Gaulkan bahan-bahan kering ke dalam campuran basah, kemudian masukkan bahan-bahan tambahan.
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Bahagikan doh kepada separuh dan bentukkan setiap separuh menjadi segi empat tepat panjang kira-kira 10 cm lebar di atas dulang pembakar. Letakkan roti sedikit berasingan antara satu sama lain kerana doh akan mengembang semasa dibakar. Taburkan bahagian atasnya dengan konfeti dan sedikit garam laut. Bakar selama 25 minit.
- Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan turunkan suhu ketuhar kepada 120°C. Pindahkan roti ke papan pemotong dan, menggunakan pisau bergerigi, potong kepada hirisan setebal 2.5 cm. Letakkannya di atas dulang pembakar.
- Kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit lagi (lebih lama anda membakar, lebih rangup biskut tersebut). Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk di atas dulang pembakar.
Kategori:
Resipi yang serupa
