Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jagung pada lidi, atau elote (Sepanyol: elote Jagung (atau jagung) merupakan snek jalanan yang popular di Mexico. Selain itu, ia bukan sahaja dihidangkan dengan garam; ia disediakan dengan rasa tempatan yang tersendiri. Jagung rebus dipanggang dan ditaburi mayonis, keju, cili, dan sedikit jus limau nipis. Jagung ini sesuai untuk dijadikan hidangan berkelah. Sediakannya dalam gaya Mexico dan nikmati rasa yang meriah daripada masakan tersendiri ini.

Bahan-bahan:

• 4 jagung rebus, dibersihkan daripada daun
• Minyak sayuran untuk menyapu
• 1/4 cawan mayonis
• 0.5 cawan keju cotija yang dihancurkan
• Campuran rempah Ancho untuk percikan
• Hirisan limau nipis, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

jagung, Keju Cotija, lada ancho, limau nipis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Rendam 4 lidi kayu dalam air selama 30 minit. Panaskan pemanggang dengan api yang besar.
Langkah 2
• Cucukkan lidi ke dalam setiap bulir jagung. Sapukan jagung dengan minyak sayuran. Bakar, balikkan, sehingga keperangan pada semua sisi, 8-10 minit.
Langkah 3
• Sapukan mayonis pada jagung bakar dan taburkan dengan keju. Taburkan dengan campuran rempah dengan ancho dan hidangkan dengan hirisan limau nipis.

Undian: 4