Crostini dengan bayam dan badam
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Snek berkacang ini, kaya dengan zat besi dan serat, pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga di majlis keraian di rumah anda. Ia berkhasiat, mengenyangkan, dan cara terbaik untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam menu, menjadikannya disukai ramai—lagipun, tiada siapa yang pernah menolak snek rangup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g bayam segar, dibasuh, dikeringkan dan dibuang kulitnya
- 1 ulas bawang putih
- 3/4 cawan krim masam
- 1/4 cawan badam panggang cincang, tambah lagi untuk hidangan
- 1 sudu teh pasli cincang
- 1 sudu kecil daun thyme yang dicincang
- 1 sudu kecil daun kucai cincang
- 1/8 sudu kecil lada cayenne
- Jus dan kulit separuh lemon
- Hirisan baguette bakar, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: baguet, bayam, daun kucai, jus lemon, lada cayenne kisar, timi, krim masam, badam, roti bakar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Letakkan badam cincang di atas dulang pembakar dan panggang sehingga wangi, 5–10 minit. Periksa dengan kerap, kerana badam boleh cepat hangus. Biarkan sejuk.
- Panaskan ketuhar kepada mod panggang. Potong baguette secara menyerong kepada hirisan setebal 0.5 cm, sapu dengan minyak zaitun, dan letakkan di atas dulang pembakar. Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan, 2–3 minit.
- Dalam bakul pengukus, letakkan di atas 2.5 cm air mendidih, kukus bayam sehingga layu, kira-kira beberapa minit. Keluarkan bayam dan toskan dengan baik.
- Masukkan bayam dan bawang putih ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati. Masukkan krim masam, badam, pasli, thyme, daun bawang, lada cayenne dan 1/8 sudu teh garam. Proses. Kacau kulit lemon dan jus lemon.
- Sendukkan campuran bayam ke atas roti bakar, taburkan dengan badam cincang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
