Crostini dengan ricotta dan lada merah jambu

Undian: 3

Foto hidangan: Linda Xiao

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16-20 crostini

Crostini dengan ricotta dan lada merah jambu - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk crostini:

1/2 baguette
1/4 cawan minyak zaitun
1/2 sudu kecil garam

Untuk inti:

1 sudu besar. keju ricotta
1 sudu teh parutan kulit lemon
3 sudu besar minyak zaitun
1/8 sudu kecil garam
1/4 cawan madu
1.5 sudu besar garam serpihan
2 sudu besar lada merah jambu yang ditumbuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: baguet, roti bakar, keju ricotta, kulit lemon, kepingan garam laut, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan crostiniPanaskan ketuhar hingga 200°C. Hiris baguette secara menyerong kepada hirisan setebal 0.6 cm. Sapukan setiap hirisan dengan minyak zaitun dan letakkan di atas dulang pembakar. Taburkan dengan garam dan bakar selama 10-12 minit, sehingga hirisan tersebut rangup dan berwarna perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar untuk menyejukkan.
Sediakan intiDalam mangkuk kecil, satukan ricotta, kulit lemon, minyak zaitun, dan garam. Setelah crostini sejuk, sapukan setiap hirisan dengan 1 sudu besar campuran ricotta, renjiskan dengan madu, tambah secubit garam halus, dan segenggam lada merah jambu yang ditumbuk. Hidangkan crostini suam-suam kuku, pada suhu bilik.

Sandwic ini boleh dihidangkan dengan keju salut tepung roti atau dengan keju dalam doh (lihat resipi crostini keju).

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Sandwic // Masakan Eropah / Masakan Itali / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa