Roti cepat

Undian: 23

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.

Ban cepat ini merupakan pilihan yang bagus jika anda tidak mempunyai masa untuk menunggu doh yis naik selama berjam-jam, atau jika anda tidak pernah menggunakan yis sebelum ini. Ia lazat dan ringan, dan yang paling penting, ia mengambil masa kurang daripada sejam untuk dibuat. Ban ini memerlukan sedikit lebih banyak yis daripada kebanyakan resipi yang serupa, tetapi anda boleh membentuk doh sebaik sahaja menguli. Biarkan selama 20 minit dan kemudian bakar di dalam ketuhar, sapukan dengan mentega. Ban ini harum dan lembap, dengan serbuk roti yang pejal dan rasa yang ringan dan sedikit manis daripada madu. Setelah siap, sapukan semula ban dengan mentega dan taburkan bahagian atasnya dengan garam. Hidangkan dengan teh atau sebagai pengganti roti dengan hidangan panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 paket (7 g setiap satu) yis kering aktif
1 dan 3/4 cawan air suam
0.5 cawan madu
0.5 cawan mentega cair + tambahan untuk menyapu doh
2 sudu kecil garam + lebih untuk taburan
2 biji telur besar, dipukul
4-6 cawan tepung + lebih banyak jika perlu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: yis, madu, mentega, telur, tepung premium

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.

Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, satukan yis dan air suam. Biarkan selama 5 minit, sehingga yis diaktifkan dan berbuih. Masukkan madu.
Dengan pengadun pada kelajuan rendah, masukkan 0.5 cawan mentega cair, 2 sudu teh garam, dan telur. Masukkan tepung perlahan-lahan satu cawan pada satu masa dan gaul sehingga sebati sepenuhnya dan doh terangkat dari sisi mangkuk. Tambah lebih banyak tepung jika doh terlalu melekit.

Bahagikan doh kepada 24 bahagian yang sama. Bentukkan ban mengikut bentuk yang diingini dan letakkannya di dalam kuali besi tuang atau di atas dulang pembakar, dengan jarak yang sama rata. Ketepikan selama kira-kira 20 minit untuk membolehkan doh naik sehingga saiznya dua kali ganda. Sapukan ban dengan mentega cair.
Bakar selama 25 minit, sehingga bahagian atas ban berwarna perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar, sapukan dengan mentega cair, dan taburkan dengan sedikit garam.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Pembakar cepat / Pengadun / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Pencuci mulut / Donat, pai, roti / Kelsey Nixon

Resipi yang serupa