Acar cepat untuk sandwic
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Resipi mudah untuk timun jeruk (pikuli) yang menakjubkan yang tidak memerlukan pengetinan. Hanya sediakan dan sejukkan. Timun ini dihiris nipis dan digunakan dalam sandwic dan hidangan bermuka terbuka, tetapi ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sebarang hidangan. Selain cuka, perapan jeruk juga mengandungi biji sawi dan rempah ratus lain, serta sedikit kunyit, yang memberikannya warna kekuningan tradisional. Kemanisan gula perang mengimbangi rasa masam, menghasilkan jeruk yang lazat dan pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji timun, bersama kulitnya, dipotong bulatan setebal 0.3 cm.
- 1 cawan cuka putih suling
- 0.5 cawan gula perang
- 1 sudu kecil biji sawi
- 0.5 sudu kecil biji saderi
- 1/4 sudu teh kacang allspice
- 1/4 sudu kecil kunyit kisar
- 1 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, timun jeruk, jeruk, bawang merah, bawang putih, allspice, biji sawi, biji saderi, kunyit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan gula, biji sawi, biji saderi, serbuk cili, kunyit, bawang putih, bawang besar, 3 sudu teh garam dan 1 cawan air dalam periuk kecil dan biarkan mendidih. Letakkan timun dalam mangkuk sederhana.
- Tuangkan campuran rempah ratus ke atas timun, kemudian masukkan cuka. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kira-kira 30 minit. Hidangkan segera atau sejukkan dalam bekas kedap udara sehingga 2 minggu.
Keluar: 4.5 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
