Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Epal yang diperap dengan bawang mungkin kelihatan seperti kombinasi yang pelik, tetapi apabila anda mencuba pembuka selera ini dengan daging, terutamanya daging babi, anda akan menyedari betapa harmoninya semua rasa yang bercampur. Epal hijau dihiris nipis, dicampur dengan cincin bawang merah dan dill, kemudian diperap dalam perapan cuka sari apel panas dengan gula dan rempah ratus. Semasa anda menyediakan hidangan utama, epal akan mempunyai masa untuk diperap dan meresapkan rasa masamnya. Gunakan pelbagai jenis epal untuk menikmati sensasi rasa baharu. Cara terbaik untuk memasukkan buah ini dari kebun anda ke dalam menu harian anda.

Bahan-bahan:

• 2 biji epal hijau
• Separuh lemon
• 1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
• 1/4 cawan dill cincang
• 1 sudu teh garam
• Lebih kurang 1/3 cawan gula
• 1 dan 1/4 cawan cuka sari apel
• 4 helai daun bay segar
• 0.5 sudu kecil lada hitam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

epal, bawang merah, jus lemon, cuka sari apel, lada hitam, daun salam, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Belah epal menjadi empat bahagian, kemudian buang inti dan hiris nipis setiap hirisan. Letakkannya dalam mangkuk sederhana, renjiskan dengan sedikit jus lemon, dan masukkan bawang dan dill.
Langkah 2
• Dalam periuk kecil, panaskan cuka, daun bay, lada benggala, garam dan gula dengan api sederhana. Kacau dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya. Tuangkan perapan ke atas epal dan biarkan selama 20 minit, kacau sekali-sekala. Hidangkan segera atau tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Undian: 4