Biskut ubi keledek dengan rasa jerk
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Puri ubi keledek dan perasa jerk Jamaica memberikan biskut ini rasa manis dan pedas yang tipikal dalam masakan Caribbean. Ia mudah dibuat dan mengambil masa kurang daripada sejam. Tidak perlu menguli doh, dan biskut akan menjadi renyah dan lazat. Hidangkan sebagai snek makan tengah hari, sebagai pembuka selera atau sebagai snek pilihan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji ubi keledek
- 1.5 cawan tepung
- 1/4 cawan krim ringan (10%)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, perasa jerk, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cucuk 1 biji ubi keledek beberapa kali dengan garpu dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, 8-10 minit. Kupas, lenyekkan, dan biarkan sejuk. Dalam mangkuk, campurkan 1 1/2 cawan tepung, 1 sudu besar serbuk penaik, 2 sudu teh perasa jerk (atau 1 sudu kecil thyme) dengan 1 sudu kecil garam kasar. Kacau dalam 110 g mentega dadu. Kacau dalam 1/4 cawan krim ringan dan ubi keledek lenyek.
- Uli doh, kemudian bentukkan menjadi cakera berdiameter 13 cm. Potong cakera kepada 8 baji. Bakar pada suhu 220°C sehingga perang keemasan, 15-20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
