Kek Cawan "Kambing"

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 kek cawan

Kek cawan sesuai untuk pesta kanak-kanak: ia mudah dimakan dengan tangan, ia kelihatan mengagumkan, dan ia boleh dihiasi supaya setiap tetamu kecil mendapat kek yang lengkap, yang akan membawa lebih banyak kegembiraan daripada sekeping kek yang dihiris. Kek Cawan Kambing ini kelihatan sangat comel dan akan menjadi sorotan sebenar meja pencuci mulut, dan yang paling penting, ia mudah dipasang. Anda memerlukan kek cawan yang telah siap dibuat, aising marshmallow, dan banyak marshmallow mini dan gula-gula berwarna-warni lain untuk melengkapkan kek biri-biri. Semua kepingan dilekatkan bersama dengan aising, dan kanak-kanak juga boleh mengambil bahagian dalam proses menghias. Resipi ini menyediakan jumlah gula-gula yang diperlukan untuk menghias satu kek cawan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek cawan vanila

2 dan 2/3 cawan gula
220 g mentega, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 biji telur besar
2 kuning telur besar
2/3 cawan susu
2.5 sudu kecil ekstrak vanila
2 dan 2/3 cawan tepung premium
1 dan 1/3 sudu besar. tepung kek
4 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam halus

Menghias

Lebih kurang 1 cawan aising marshmallow, resipi di bawah
1 marshmallow besar
2 gula-gula berbentuk mata
1 gula-gula kenyal ungu kecil, seperti Jujubes
1 keping tali licorice hitam 0.5 cm dan 1 keping tali licorice hitam 5 cm
12 biji marshmallow mini, dipotong dua
4 biji gula-gula getah ungu
2 biji gula-gula getah merah jambu

Glaze Marshmallow

1/4 cawan susu penuh
2 sudu kecil ekstrak vanila
10 sudu besar mentega, suhu bilik
5 cawan gula tepung
0.5 cawan marshmallow berkrim
Secubit garam halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kek, krim marshmallow, gula tepung, ekstrak vanila, telur, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tutup kek cawan dengan aising.

Letakkan marshmallow besar di tengah-tengah bahagian atas kek cawan. Sapukan sedikit aising pada bahagian belakang mata dan tekannya ke dalam marshmallow. Sapukan sedikit aising pada bahagian belakang gula-gula ungu dan tekannya di bawah mata untuk membentuk hidung. Sapukan sedikit aising pada sekeping tali likuoris pendek dan tekannya di bawah hidung untuk membentuk mulut. Tekan separuh marshmallow mini di sekeliling muncung dan seluruh bahagian atas kek cawan untuk membentuk bulu kambing. Sapukan sedikit aising pada hujung kacang jeli merah jambu dan gamkannya di atas kepala untuk membentuk telinga. Masukkan kacang jeli ungu ke bahagian hadapan dan belakang kek cawan untuk membentuk kaki. Pusingkan sekeping likuoris panjang dan tekannya ke dalam aising kek cawan untuk membentuk ekor kambing.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang 12 kek cawan dengan pelapik kertas. Untuk mengelakkan kek cawan daripada melekat apabila ia naik, semburkan sedikit semburan memasak di bahagian atas loyang. Letakkan loyang di atas dulang pembakar.

Kek cawan vanila.

Dalam pemproses makanan, pukul gula dan mentega, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan, sehingga berkrim, 1-2 minit. Masukkan telur dan kuning telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Masukkan susu, 2/3 cawan air, dan vanila dan pukul lagi.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dalam 3 bahagian tambahan, pukul dan kikis sisi mangkuk mengikut keperluan selepas setiap penambahan. Uli sehingga sebati dan menjadi seperti lempeng, kira-kira 2 minit.
Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan yang telah disediakan, isikannya tiga perempat penuh. Bakar sehingga kek cawan berwarna perang keemasan dan kembang semula apabila ditekan sedikit, 18-25 minit. Sejukkan sedikit di dalam loyang, kemudian balikkan kek cawan ke atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya sebelum disapu aising.
Glaze Marshmallow.

Dalam mangkuk kecil, pukul susu dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk sederhana lain, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan rendah. Tingkatkan kelajuan ke tinggi dan pukul sehingga ringan dan gebu, kira-kira 5-7 minit. Hentikan pengadun sekali-sekala dan kikis sisi mangkuk dengan spatula.
Tambah marshmallow berkrim dan garam dan kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah. Masukkan susu dan campuran vanila, kikis sisi mangkuk dan gaul. Tingkatkan kelajuan kembali ke tinggi dan pukul dengan cepat sehingga aising gebu, kira-kira 1-2 minit. Gunakan aising marshmallow dengan segera.