Kek Arnab Paskah

Undian: 7

Masa: 1 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 12 - 14

Kek arnab Easter yang tersembunyi ini kelihatan sangat realistik dan sangat mudah untuk dipasang, mengikut semua arahan resipi. Tapaknya ialah kek span kegemaran anda, atau anda boleh menggunakan adunan yang dibeli di kedai. Bakar dua lapisan (biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dipasang), sediakan aising buttercream, dan sediakan pelbagai gula-gula untuk hiasan. Serpihan kelapa manis akan menjadi bulu arnab, buat telinga daripada biscotti yang diregangkan, gigi, hidung dan mata daripada kacang jeli putih, merah jambu dan hitam, misai daripada tali likuoris hitam dan tapak kaki serta muncung daripada marshmallow. Letakkan telur Easter berwarna terang di sekeliling arnab putih salji dan gembirakan orang tersayang anda dengan hidangan yang menakjubkan ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Arnab

2 lapisan kek span siap sedia dengan diameter 22 cm (mengikut mana-mana resipi pilihan anda atau daripada adunan kek siap sedia (0.5 kg))
1 dan 1/4 cawan serbuk kasar manis
2 dibeli biskoti
1 tiub aising hiasan merah jambu
2 biji gummy bear hitam
2 biji marshmallow
1 biji gummy bear putih, dipotong separuh memanjang
1 beruang gula-gula getah merah jambu
1 gulung tali licorice hitam

Glaze

6 cawan gula tepung
340 g mentega, suhu bilik
Secubit garam halus
1 sudu besar ekstrak vanila
2-3 sudu besar susu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut, marmalade, marshmallow, kepingan kelapa, gula tepung, ekstrak vanila, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

GlazeDalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun paddle, satukan gula, mentega dan garam (atau dalam mangkuk besar jika menggunakan pengadun tangan). Gaul pada kelajuan rendah untuk menggabungkan bahan-bahan. Masukkan vanila, tingkatkan kelajuan kepada sederhana tinggi, dan pukul sehingga sebati. Jika perlu, tambahkan sehingga 3 sudu besar susu untuk menghasilkan lapisan sayu yang boleh disapu.

ArnabSapukan lapisan nipis aising (kira-kira 2/3 cawan) pada bahagian rata satu lapisan kek dan letakkan bahagian rata lapisan kek kedua di atasnya. Ukur 5 inci (12.5 cm) dari bahagian atas kek dan potong lapisan kek untuk menghasilkan dua kepingan dua lapisan separuh bulatan yang berbeza saiz.

Letakkan kek yang telah dipotong di atas dulang pembakar.

Letakkan kek yang lebih besar dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas pinggan besar atau alas kek. Jika menggunakan alas kek segi empat tepat, letakkan kek yang lebih besar supaya ia diletakkan di sepanjang sisi panjang alas. Ini akan menjadi badan arnab. Potong kek yang lebih kecil menjadi separuh secara melintang. Letakkan satu kek di hadapan badan, dengan satu sisi yang dipotong menghadap ke bawah dan sisi yang satu lagi menghadap badan. Bahagian bulat hendaklah berada di atas. Ambil pisau bergerigi dan bulatkan tepi tajam di bahagian atas. Potong hujung (hidung) pada sudut 45°. Letakkan semua sisa kek dalam mangkuk.
Asingkan lapisan kek yang tinggal. Ini akan menjadi kaki belakang. Bulatkan tepi runcing lapisan dengan pisau. Letakkan satu lapisan pada setiap sisi arnab, dengan satu bahagian yang dipotong menghadap ke bawah dan bahagian yang satu lagi menghadap ke hadapan (bahagian bulat menghadap belakang arnab), kira-kira 2 cm dari tepi belakang badan arnab.

Lenyekkan sisa kek dalam mangkuk dengan garpu sehingga sebati, kemudian bentukkan bebola dengan tangan anda. Letakkan bebola di bahagian belakang arnab dan lekatkannya dengan sedikit aising. Ini akan menjadi ekornya.

Menggunakan 2-3 cawan aising, tutup seluruh arnab, termasuk tapak kaki dan ekor, pastikan untuk menonjolkan bahagian badan, tambah lebih banyak aising di tempat yang anda perlu ratakan untuk melicinkan sebarang tepi kasar. Taburkan kelapa di atas, tutup sepenuhnya arnab. Tepuk-tepuk kelapa dengan lembut untuk memastikan ia melekat.

Masukkan biscotti di antara kepala dan badan, tekankannya untuk memastikan ia kukuh. Ini adalah telinga arnab. Gerakkan telinga di pangkal supaya ia bersudut ke arah satu sama lain. Sapukan aising putih di bahagian hadapan setiap telinga.

Warnakan telinga dengan aising merah jambu.

Kemudian, menggunakan aising hiasan merah jambu, sapukan jalur yang lebih kecil di tengah setiap biscotti, turun ke pangkal bulir tetapi tidak sampai ke hujung di bahagian atas.

Untuk membuat muka arnabTekan sebiji jeli hitam pada setiap sisi kepala. Ini akan menjadi mata. Potong sebiji marshmallow kepada tiga bulatan, buang bahagian tengahnya. Tekan baki dua bulatan dengan bahagian yang dipotong ke bawah pada kepala untuk membuat alas misai. Masukkan separuh jeli putih di bawah alas, bahagian yang dipotong ke bawah, untuk membentuk gigi. Buat hidung daripada jeli merah jambu.

Canaikan tali likuoris dan potong dua kepingan sepanjang 4cm. Bahagikan setiap kepingan separuh panjang kepada helaian berasingan untuk membentuk pemukul. Masukkan setiap kepingan, dan ketatkannya dengan setitik aising, di belakang pipi marshmallow untuk mencipta misai.

Potong marshmallow kedua menjadi separuh memanjang. Buat tiga celah pada setiap separuh, tanpa memotong sepenuhnya (ini adalah jari kaki), dan pasangkannya di hadapan tapak kaki arnab. Lekatkan kaki di tempatnya dengan aising jika perlu.

Nota

Potong 2.5 keping kertas parchment kepada separuh. Lapik tepi alas kek anda dengan segi empat tepat ini, tinggalkan ruang terbuka di tengah. Pasang kek di sepanjang tepi dalam alas parchment. Setelah selesai, anda boleh mengeluarkan kertas parchment dari alas, untuk menampung lebihan kelapa dan frosting. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum meletakkan frosting.