Salad dengan asparagus dan akar adas
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Salad ini diperbuat daripada sayur-sayuran segar: salad Boston, salad campur, kacang pea, saderi, adas, dan asparagus, yang perlu dicelur terlebih dahulu untuk melembutkannya sedikit tanpa kehilangan rasa juicynya. Untuk melakukan ini, letakkan semangkuk air ais di sebelah dapur dan segera pindahkan asparagus ke dalamnya selepas dua minit mendidih untuk mengelakkan memasak lebih lanjut. Siramkan salad dengan sos yang lazat yang diperbuat daripada krim masam dan mayonis, berperisa dengan herba segar dan aromatik, jus lemon, dan ikan bilis. Hanya dua fillet ikan bilis berfungsi sebagai sos dan meningkatkan rasa sos yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat kecil asparagus, dibuang kulitnya dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm
- 1/3 cawan mayonis
- 1/3 cawan krim masam
- 1 batang adas, dibuang biji dan dihiris nipis + 1/2 cawan tangkai
- 0.5 cawan pasli segar
- 1/4 cawan tarragon segar
- Jus 1 biji lemon
- 2 ketul isi ikan bilis, dalam tin dalam minyak
- 1 kepala salad Boston, dikoyakkan menjadi kepingan
- 150 g sayur salad campur (kira-kira 8 cawan)
- 1 cawan kacang pis gula, dipotong dan dibelah dua
- 2 batang saderi, dihiris nipis
- 0.5 cawan pistachio panggang cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Salad Boston, campuran salad, kacang pis gula, saderi, asparagus, bebawang adas, pistachio, Ikan bilis, tarragon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan asparagus dan masak sehingga empuk, kira-kira 2 minit. Toskan dan pindahkan asparagus ke dalam semangkuk air ais, kemudian angkat dan tepuk sehingga kering.
- Sementara itu, sediakan sos.Dalam pemproses makanan, satukan mayonis, krim masam, adas, pasli, tarragon, jus lemon, ikan bilis, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Kisar sehingga sebati. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Campurkan asparagus, adas cincang, salad Boston, sayur salad, kacang pis, saderi dan pistachio dalam mangkuk besar. Sebelum dihidangkan, renjiskan dengan sos, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul rata.
Kategori:
Resipi yang serupa
