Salad hangat dengan adas dan limau gedang
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 84, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 13 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 355 mg, gula 7 G.
Kalori 84, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 13 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 355 mg, gula 7 G.
Adas dikatakan sesuai digandingkan dengan buah sitrus. Cubalah sayur luar biasa ini yang digandingkan dengan limau gedang merah jambu. Kedua-dua bahan ini mempunyai rasa yang cerah dan unik, dan buah zaitun hijau masin mengimbangi kemanisannya dengan sempurna dalam salad.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 akar adas
- 1 biji limau gedang merah jambu
- 1/4 cawan buah zaitun hijau besar, dicincang
- 1/4 cawan jus limau gedang yang baru diperah
- 1/4 cawan sayur adas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: limau gedang, jus limau gedang, zaitun, bebawang adas, daun adas
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Hiris akar adas nipis-nipis menggunakan mandolin. Potong bahagian bawah dan atas limau gedang. Gunakan pisau untuk memotong kulit dari sisi, ikut lengkungan limau gedang, berhati-hati untuk hanya membuang kulit dan empulur putihnya. Pegang buah dengan sebelah tangan di atas mangkuk, potong bahagian dari membran.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, panaskan minyak zaitun dan masukkan adas. Perasakan dengan garam dan masak sehingga adas panas dan disalut dengan minyak, 1–2 minit. Angkat dari api. Masukkan hirisan limau gedang, minyak zaitun, dan jusnya, dan taburkan dengan pelepah adas. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
