Adas "Puttanesca"
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Hidangan ini diinspirasikan oleh pasta puttanesca Itali, yang secara tradisinya merangkumi buah zaitun, caper, tomato, ikan bilis, lada merah dan rempah ratus lain. Spageti digantikan dengan akar adas, menghasilkan hidangan sampingan sayur-sayuran yang lazat. Taburkan sayur-sayuran dengan keju Parmesan parut sebelum dihidangkan. Ia merupakan pelengkap sempurna untuk hidangan daging.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam kuali dengan minyak zaitun di atas api sederhana, tumis 2 akar adas yang dipotong empat sehingga keperangan, 8 minit. Masukkan 2 ulas bawang putih cincang, 1 sudu besar ikan bilis cincang, 1/4 cawan buah zaitun Kalamata yang dipotong empat, 1 sudu besar caper, dan 1/4 sudu teh serpihan lada merah. Masukkan 1 1/4 paun tin tomato ceri dan 1 1/2 cawan air; tutup dan reneh, kacau, 10 minit. Buka penutup dan reneh sehingga pekat, 12 minit. Taburkan daun Parmesan dan adas parut di atasnya.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bebawang adas, bawang putih, Ikan bilis, zaitun, Zaitun Kalamata, caper, serpihan lada merah, pulpa tomato, Keju Parmesan
Kategori:
Resipi yang serupa
