Burger sayuran dengan patty kacang dalam tin, jeruk, dan bawang

Undian: 1

Cara Membuat - Burger Sayur dengan Patty Kacang Dalam Tin, Acar dan Bawang

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 679, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 11 G., protein 25 G., karbohidrat 60 G., serat 7 G., kolesterol 47 mg, natrium 1289 mg, gula 12 G.

Ingat sos istimewa hanya terdapat di restoran makanan segera yang terkenal? Salah! Resipi burger vegetarian berlapis dua ini menggunakan sos istimewa yang lazat. Kacang hitam, bit dan beras perang menghasilkan patty yang mengenyangkan. Dan sos savor yang diletakkan di atasnya sama lazatnya dengan McDonald's. Jika anda ingin menjadikan burger ini vegan, abaikan sos Worcestershire. Pattynya tetap sama lazatnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sos istimewa

0.5 cawan mayonis vegan
0.5 cawan sos tomato
1 sudu besar relish timun (sos yang diperbuat daripada timun yang dicincang halus dalam cuka)
1 sudu teh air garam timun
Secubit serbuk bawang putih
Secubit paprika manis

Potongan kacang dan nasi

1 cawan dalam tin kacang hitam, bilas
2 sudu besar bit mentah yang telah dikupas dan diparut
1 sudu teh serbuk bawang putih
0.5 sudu kecil serbuk bawang
0.5 cawan serbuk roti panko
0.5 cawan beras perang rebus
1 sudu teh sos Worcestershire
1/4 sudu kecil asap cecair
3 sudu besar minyak sayuran
8 keping keju yang diproses
4 keping roti biji bijan bijirin penuh
0.5 sudu besar. timun jeruk, dipotong menjadi bulatan
0.5 cawan bawang besar yang dipotong dadu
1 sudu besar salad parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, bit, beras perang, timun jeruk, bawang putih, paprika, asap cecair

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sos istimewa:

Campurkan mayonis, sos tomato, relish, air garam, serbuk bawang putih, paprika, dan secubit garam dan lada sulah dalam mangkuk dan ketepikan.
Potongan kacang dan nasi:

Dalam pemproses makanan, satukan kacang hitam, bit, serbuk bawang putih, serbuk bawang besar, dan 1/2 sudu teh garam dan proses sehingga dikisar kasar. Masukkan panko, beras, sos Worcestershire, dan asap cecair dan proses sehingga campuran mula sebati. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk sederhana dan gaul rata. Menggunakan tangan basah, bentukkan menjadi 8 patty dan letakkan di atas pinggan.

Panaskan kuali besi tuang di atas api sederhana tinggi dan masukkan 2 sudu besar minyak. Masukkan bebola kacang dan masak selama kira-kira 4 minit. Balikkan, letakkan keju di atasnya, dan masukkan baki sudu besar minyak ke dalam kuali. Masak sehingga bebola kacang panas dan keju cair, kira-kira 4 minit lagi.
Sapukan lapisan nipis sos mayonis pada setiap bahagian bawah roti dan letakkan sedikit jeruk dan bawang di atasnya. Letakkan patty di atas setiap burger, kemudian lapiskan dengan sedikit salad dan ulangi lapisan dengan baki sos, jeruk, bawang, patty dan salad. Letakkan bahagian atas roti di atasnya.

Pengarang resipi itu - Kardea Brown ialah seorang chef, katering dan personaliti televisyen Amerika.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Snek yang sihat / Hidangan vegetarian / Pemproses makanan / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sandwic / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran

Resipi yang serupa