Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ayam kisar yang lembut dan berperisa neutral merupakan kerajang yang sempurna untuk rempah dan sos yang kuat seperti halia, hoisin, kicap soya dan sambal oelek. Goreng potongan daging ala Asia dan hidangkan di atas ban bersama cendawan segar yang diperap dalam jus limau nipis dan bawang merah.

Bahan-bahan:

• 1 biji lobak merah kecil
• 1 biji bawang merah kecil, dibelah dua
• 450 g ayam cincang
• 1/4 cawan serbuk roti panko
• 1/4 cawan sos hoisin
• 1 sudu besar halia parut yang telah dikupas
• 4 sudu kecil kicap masin ringan
• 3 sudu kecil sos cili Asia panas, seperti sambal oelek
• 220 g cendawan yang dihiris nipis
• 2 sudu kecil minyak bijan gelap
• Jus 1 biji limau nipis
• 4 keping roti hamburger bijirin penuh

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam cincang, sos hoisin, akar halia, limau nipis, roti bijirin penuh, cendawan champignon, lobak merah, sambal olek

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (190°C). Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Parut lobak merah dan separuh bawang besar ke dalam mangkuk besar. Masukkan ayam, serbuk roti pankoCampurkan ayam, 2 sudu besar sos hoisin, halia, 3 sudu teh kicap pekat, dan 1 sudu teh sambal oelek dan kacau. Bentukkan campuran ayam menjadi 4 patty dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga empuk, kira-kira 20 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, hiris nipis baki separuh bawang. Campurkan dalam mangkuk bersama cendawan, minyak bijan, jus limau nipis, dan baki 1 sudu teh kicap pekat. Campurkan baki 2 sudu besar sos hoisin dalam mangkuk lain bersama 2 sudu teh sambal oelek dan 1 sudu besar air.
Langkah 4
• Panaskan ban hamburger di dalam ketuhar. Hidangkan patty di atas ban, yang telah direnjiskan dengan sos, dan hiaskan dengan salad cendawan.

Undian: 3