Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Roti kisar ini sarat dengan semua bahan burger keju tradisional. Selain daging kisar, ia di atasnya terdapat potongan daging asap goreng masin, sos tomato, mustard, bawang merah dan kiub cheddar yang bertukar menjadi kantung keju cair apabila dibakar. Satu-satunya yang kurang ialah jeruk. Hidangkan di sisi!

Bahan-bahan:

• 6 keping roti putih, dipotong dadu
• 0.5 cawan susu
• 900 g daging lembu kisar
• 6 keping bacon rangup, dipotong kecil-kecil
• 2 biji telur besar
• 2 biji bawang merah; 1 dicincang halus dan 1 dihiris nipis
• 1 sudu besar + 2 sudu besar sos tomato
• 1/4 cawan + 1 sudu besar mustard
• 1 sudu teh garam kasar
• 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
• 220 g keju cheddar, dipotong dadu kecil, + 1 cawan parut
• 1/4 cawan bawang besar parut (lebih kurang separuh bawang besar)
• Hirisan timun jeruk untuk dihidangkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, daging asap, bawang merah, telur, susu, mustard, sos tomato, keju cheddar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan semburan masakan pada pinggan pembakar. Tuangkan susu ke atas roti di dalam mangkuk dan ketepikan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, bacon, telur, bawang merah cincang, 2 sudu besar sos tomato, 1 sudu besar mustard, 1/2 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Masukkan roti yang telah direndam dan gaul dengan tangan anda, berhati-hati agar tidak memadatkan daging kisar. Gaulkan keju cheddar yang telah dipotong dadu dengan lembut, cuba ratakan ke seluruh daging kisar.
Langkah 3
• Di atas dulang pembakar yang telah disediakan, bentukkan adunan daging menjadi roti selebar lebih kurang 6–8 inci dan tebal 1.5 inci. Campurkan bawang parut dengan baki 1 cawan sos tomato, 1/4 cawan mustard, 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Sapukan separuh sos ke atas meatloaf. Tutup dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan bakar selama 1 jam.
Langkah 4
• Tanggalkan kerajang, sapukan meatloaf dengan baki sos, dan teruskan membakar sehingga suhu dalaman mencapai 160°F (71°C) dan meatloaf tidak lagi berwarna merah jambu di tengahnya, selama 35–40 minit lagi. Taburkan dengan keju cheddar parut dan masukkan semula ke dalam ketuhar selama 5 minit untuk mencairkan keju. Biarkan meatloaf berehat selama 10 minit, kemudian pindahkan ke pinggan. Hiris dan hidangkan di atas hirisan roti bersama hirisan bawang merah dan jeruk.

Undian: 1