Campuran snek dengan perisa pralin dan coklat
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Campuran rangup ini boleh dibuat dengan pelbagai snek kecil, seperti bertih jagung, pretzel dan pelbagai jenis bijirin sarapan pagi seperti cincin oat, bebola coklat dan kepingan empat segi. Semuanya dicampur bersama di atas dulang pembakar dan ditaburi dengan sos pralin yang diperbuat daripada mentega, molase dan sirap jagung, bersama vanila dan krim pekat. Selepas dibakar, pralin akan melekat di permukaan snek, memberikan rasa karamel yang lazat. Untuk aksen yang terang, taburkan sedikit garam pada campuran tersebut. Campuran snek ini sesuai untuk dibawa ke mana-mana atau dihidangkan sebagai snek atas meja untuk tetamu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan pecan, dicincang kasar
- 2 cawan bijirin kembung segi empat sama (bijirin sarapan pagi)
- 1 cawan oat (bijirin sarapan pagi)
- 1 cawan bebola coklat (bijirin sarapan)
- 1 cawan straw masin
- 2 sudu besar bertih jagung
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 110 g mentega tawar, dipotong kecil-kecil
- 3 sudu besar molase
- 3 sudu besar sirap jagung ringan
- 2 sudu besar krim pekat
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 cawan gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pecan, sarapan kering, straw masin, bertih jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C) dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Bakar kacang pecan dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit; pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan bijirin dan straw ke dalam mangkuk.
- Lap kuali. Masukkan 3 biji jagung dan minyak sayuran dan panaskan dengan api sederhana sehingga 1 biji jagung pecah. Masukkan baki biji jagung, tutup, dan masak, goncangkan kuali sekali-sekala, sehingga letupannya reda. Angkat dari api dan kacau bertih jagung ke dalam campuran snek.
- Dalam periuk sederhana, satukan mentega, molase, sirap jagung, krim pekat, dan secubit garam. Didihkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala. Masak, kacau, sehingga campuran pekat dan terangkat dari sisi kuali, kira-kira 5 minit. Angkat dari api. Setelah campuran berhenti menggelegak, masukkan ekstrak vanila. Tuangkan ke atas campuran snek, perasakan dengan garam, dan gaul dengan spatula getah.
- Sebarkan campuran snek di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar dalam ketuhar sehingga bertih jagung rangup, kira-kira 15 minit (sos pralin masih lembut). Keluarkan dari ketuhar dan balikkan dengan spatula logam leper. Biarkan sejuk sepenuhnya. Campuran snek akan mengeras apabila ia sejuk. Taburkan dengan gula tepung dan gaul perlahan-lahan. Simpan dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari..
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
