Pralin Coklat Tanpa Bakar dengan Emping Jagung
Undian: 1
Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 99, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 0 G., kolesterol 13 mg, natrium 37 mg, gula 6 G.
Kalori 99, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 9 G., serat 0 G., kolesterol 13 mg, natrium 37 mg, gula 6 G.
Pencuci mulut tanpa bakar ini diperbuat daripada emping jagung rangup dan kepingan pecan sesuai untuk hidangan ringkas. Letakkan karamel coklat buatan sendiri di atasnya, bahagikan kepada gundukan individu di atas dulang pembakar, dan biarkan ia mengeras. Untuk hiasan, renjiskan pralin dengan coklat putih cair. Hidangan buatan tangan ini sesuai dijadikan hidangan percutian atau hadiah yang indah untuk orang tersayang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan pecan
- 2 cawan emping jagung
- 6 sudu besar mentega tawar
- 1/4 cawan sirap tebu atau 2 sudu besar setiap satu molase dan sirap jagung ringan
- 2 sudu besar krim pekat
- Secubit garam
- 30 g coklat separa manis gelap yang dicincang
- 30 g coklat putih cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: emping jagung, pecan, krim, sirap tebu, coklat gelap, coklat putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bakar kacang pecan dalam kuali sederhana di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit. Pindahkan ke papan pemotong, biarkan sejuk, kemudian cincang kasar.
- Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk besar, satukan kacang pecan dan emping jagung.
- Sediakan karamel:
Dalam periuk sederhana, satukan mentega, sirap tebu, krim pekat, dan garam. Didihkan dengan api sederhana dan masak, kacau dengan sudu kayu, sehingga karamel mula terkeluar dari sisi kuali dan membentuk bebola longgar, kira-kira 5 minit. Angkat dari api. Setelah karamel berhenti menggelegak, masukkan coklat separa manis sehingga cair sepenuhnya. - Tuangkan karamel coklat ke atas campuran emping jagung dan kacau sehingga sebati. Cedok 1 sudu besar adunan dan titiskan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan. Gunakan jari anda untuk membentuk adunan menjadi bentuk yang padat. Biarkan ia mengeras selama kira-kira 1 jam.
- Letakkan coklat putih dalam mangkuk kecil dan cairkan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga sebati. Siramkan coklat putih ke atas biskut dan biarkan ia mengeras selama sejam lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
