Campuran Snek Kacang Edamame

Undian: 1

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Abad ke-18

Campuran snek rangup ini merupakan hidangan yang hebat untuk majlis-majlis di rumah. Anda juga boleh menghidangkannya kepada tetamu semasa mereka menunggu hidangan utama atau membawanya pergi untuk snek cepat. Ia diperbuat daripada beras kembung daripada bijirin, keropok beras, ketulan mi chow mein kering, kacang edamame goreng, kacang tanah panggang dan batang bijan. Semuanya disatukan dalam rasa Asia yang unik, menawarkan campuran seimbang antara nota masin, manis dan savori. Campurkan campuran snek dengan mentega yang diperisakan Asia dan bakar di dalam ketuhar sehingga mentega diserap.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 cawan beras rangup (contohnya, bijirin sarapan pagi, Chex)
1 bungkus (100g) keropok beras, dipecahkan kepada kepingan bersaiz gigitan (kira-kira 3 cawan)
2 cawan mi chow mein rangup
2 cawan kacang edamame goreng
1 cawan kacang panggang tanpa garam
4 sudu besar mentega tawar
1/4 cawan kicap masin ringan
1 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu besar minyak bijan gelap
1/8 sudu kecil minyak cili
1.5 sudu kecil perasa 5-rempah Cina
1.5 sudu kecil serbuk bawang putih
2 cawan batang bijan (atau batang roti bijan yang dipatahkan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: nasi kembung, keropok, mi chow mein, kacang edamame, Kacang tanah, mentega, kicap, Sos Worcestershire, minyak bijan, minyak cili, perasa lima rempah, serbuk bawang putih, sarapan kering

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 120°C. Campurkan kepingan beras, keropok, mi, edamame dan kacang tanah dalam mangkuk besar. Jika menggunakan roti batang dan bukannya biji bijan, masukkannya sekarang.
Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair sepenuhnya. Masukkan kicap pekat, sos Worcestershire, minyak bijan, minyak cili, serbuk lima rempah ratus dan serbuk bawang putih.

Sebarkan adunan pada 2 loyang pembakar dan ratakan. Renjiskan dengan mentega dan gaul rata dengan tangan anda.
Bakar selama 1 jam, kacau setiap 15 minit dan putarkan dulang pembakar pada separuh masa; masukkan biji bijan 15 minit sebelum tamat masa pembakar. Adunan sudah siap apabila minyak diserap dan adunan menjadi rangup.

Pengarang resipi itu - Jessica "Jess" Tom ialah seorang chef dan penulis Amerika yang memenangi musim keempat belas rancangan masakan Food Network Star.

Kategori:

resipi / Hidangan Parti / Pembuka Selera / Snek bir / Snek / Pelbagai pembuka selera / Masakan Asia

Resipi yang serupa