Sandwic ayam goreng di atas roti renyah
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 sandwic
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 sandwic
Buat sandwic yang lazat dan berair dengan ayam rangup dan sayur-sayuran di atas biskut gaya Amerika. Sandwic ini akan diisi dengan tekstur dan rasa yang baharu sepenuhnya. Untuk memastikan ayam rangup di luar dan lembut di dalam, isi ayam diperap dalam campuran susu fermentasi pedas yang diperbuat daripada susu masam (atau kefir) dan kemudian disalut dengan emping jagung hancur sebelum digoreng—alternatif yang bagus untuk serbuk roti. Hiaskan ayam yang telah siap dengan salad aisberg segar, jeruk, dan sedikit madu masam, dan nikmati kombinasi rasa yang berbeza ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 ketul isi ayam (lebih kurang 1 kg)
- 3/4 cawan susu masam atau kefir
- 1/4 cawan sos pedas
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 2 sudu kecil thyme segar yang dicincang
- 4.5 cawan emping jagung, dihancurkan
- 1 cawan tepung premium
- 1/3 cawan madu
- Minyak kacang tanah, untuk menggoreng
- 8 roti berlapis, dipotong secara mendatar kepada separuh
- 1/4 cawan mayonis
- 2 cawan salad aisberg yang dicincang
- 1/4 cawan timun jeruk, dihiris bulat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, salad aisberg, timun jeruk, emping jagung, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan buttermilk, 2 sudu besar sos pedas, bawang putih, thyme, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam kisar. Masukkan ayam dan balikkan sehingga salut dengan perapan. Tutup dan sejukkan selama 30 minit.
- Sementara itu, dalam pinggan pembakar yang cetek, satukan emping jagung, tepung, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Dalam mangkuk kecil, satukan madu dan baki 2 sudu besar sos pedas.
- Dalam kuali besi tuang yang besar, panaskan 1/2 inci minyak kacang tanah dengan api sederhana tinggi sehingga mencapai 350°F (175°C) pada termometer goreng rangup. Sementara itu, keluarkan ayam dari campuran susu dadih, biarkan lebihan titisan kembali ke dalam mangkuk, kemudian salut ayam dengan campuran salut roti. Goreng ayam secara berperingkat sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 2 minit setiap sisi. Pindahkan ke rak yang diletakkan di atas dulang pembakar dan perasakan dengan garam.
- Sapukan mayonis pada bahagian tepi roti pastri puff yang telah dipotong; sandwic ayam goreng, salad, dan jeruk di antara kedua-dua bahagian, dan renjiskan dengan madu panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
