Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ayam goreng salut tepung roti dihidangkan di atas hirisan roti putih bakar bersama jeruk, salad aisberg segar, dan mayonis chipotle salai. Resipi ini menggunakan paha ayam tanpa tulang dan kulit dan bukannya dada ayam tradisional, menghasilkan ayam yang sangat berair. Emping jagung yang dihancurkan ditambah ke dalam salut tepung roti untuk kerangupan maksimum.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan mayonis
• 1 sudu teh lada chipotle dalam sos adobo
• 4 cawan emping jagung (kira-kira 110 g)
• 1 cawan tepung
• 2/3 cawan serbuk roti panko
• 1 sudu besar garam bawang putih
• 1 sudu teh paprika salai
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 2 biji telur besar
• 4 ketul paha ayam kecil tanpa tulang dan tanpa kulit (kira-kira 400g jumlahnya)
• 1/3 cawan minyak zaitun
• 8 keping roti putih, tanpa kerak, dibakar sedikit
• 70 g daun salad aisberg, dicincang (kira-kira 1 cawan)
• 12 keping timun jeruk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

potongan ayam, roti bakar, salad aisberg, timun jeruk, lada cayenne kisar, paprika, garam bawang putih, lada chipotle dalam sos adobo

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dan sos chipotle dalam sos adobo sehingga sebati. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
Langkah 2
• Letakkan emping jagung dalam beg plastik besar berzip dan hancurkannya dengan penggelek. Sediakan kawasan sapuan roti standard dengan tiga pinggan (atau dulang pai) yang lebar dan dalam. Campurkan tepung dengan 1 sudu teh garam dalam satu pinggan. Dalam pinggan lain, satukan emping jagung yang telah dihancurkan. serbuk roti, garam bawang putih, paprika salai, lada cayenne, 1 sudu besar garam, dan banyak lada hitam kisar. Dalam mangkuk ketiga, pukul telur.
Langkah 3
• Letakkan rak dawai di atas satu dulang pembakar dan alas dulang pembakar yang satu lagi dengan tuala kertas. Letakkan sebiji paha ayam di antara dua keping pembalut plastik dan tumbukkannya menjadi lapisan setebal kira-kira 0.5 cm. Letakkan ayam di atas rak dan tumbuk baki paha ayam dengan cara yang sama.
Langkah 4
• Dengan sebelah tangan, sediakan untuk menyalut potongan ayam dalam campuran kering dan dengan sebelah lagi, celupkannya ke dalam telur. Celupkan seketul ayam pada satu masa ke dalam tepung, kibaskan lebihan tepung. Celupkan ke dalam campuran telur, kemudian tekan ke dalam campuran emping jagung, salutkannya secara rata. Letakkan potongan ayam yang telah disalut di atas rak dawai.
Langkah 5
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Letakkan dua keping ikan kembung ke dalam kuali dan masak, balikkan, sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, 2–3 minit setiap sisi. Pindahkan ke dulang pembakar yang dialas tuala kertas dan masak baki ikan kembung.
Langkah 6
• Sapukan kira-kira 1 sudu besar mayonis chipotle pada satu sisi setiap roti bakar. Lapiskan daun salad pada 4 keping, kemudian letakkan tiga jeruk di atasnya. Letakkan sekeping ayam di atas jeruk, kemudian letakkan baki roti bakar di atasnya. Potong setiap sandwic menjadi dua dan ketatkan dengan pencungkil gigi, jika suka.

Undian: 1