Quiche Bayam dan Gouda Salai (tanpa kerak)

Undian: 1

Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Ketiadaan kerak dalam quiche Perancis klasik ini menjadikannya hidangan rendah karbohidrat yang juga lebih cepat disediakan. Hanya 10 minit usaha dan anda sudah bersedia untuk membakarnya di dalam ketuhar. Gunakan pinggan pai kaca atau seramik. Sediakannya dengan menyapunya dan taburkan dengan keju Parmesan parut untuk memberikan quiche yang telah siap kerak keju yang lazat. Jumlah bayam dan daun bawang yang banyak menjadikannya sangat lembap, dengan rasa yang menyegarkan yang melengkapi rasa Gouda salai dengan sempurna. Ia merupakan hidangan yang hebat untuk sarapan ringan bagi memulakan hari, atau alasan untuk minum teh bersama seseorang untuk meraikan 8 Mac dan memberikan hadiah istimewa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar mentega tawar, dilembutkan
4 sudu besar. l. parmesan parut segar
1 bungkus (280 g) bayam beku, dicairkan
2 biji telur besar
2 kuning telur besar
2 cawan krim ringan
110 gr. gouda salai parut, kira-kira 1 sudu besar.
2 sudu besar tepung
Secubit besar pala parut segar
3/4 cawan bawang hijau yang dicincang dan dipotong, bahagian putih dan hijau disertakan, kira-kira 8 keping sayur
1 sudu teh paprika

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, Keju Parmesan, Keju Gouda, krim, bayam, buah pala, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan pinggan pai kaca atau seramik 22cm dengan mentega yang dilembutkan dan taburkan separuh keju Parmesan parut. Letakkan pinggan di atas dulang pembakar.
Perah bayam secara berperingkat-peringkat untuk membuang lebihan air. Masukkan ke dalam pemproses makanan bersama telur, kuning telur, krim, Gouda, tepung, buah pala, garam dan lada hitam secukup rasa. Kisar sehingga campuran berwarna hijau sekata dan ketulan bayam sebati, kira-kira 30 saat. Masukkan daun bawang dan kisar sehingga sebati. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang telah disediakan. Taburkan baki 2 sudu besar Parmesan dan paprika di atasnya.

Letakkan dulang pembakar di rak bawah ketuhar dan bakar sehingga quiche mengeras di tengah, kira-kira 40-45 minit. Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan musim bunga / Sarapan pagi / Hidangan perayaan / 8 Mac / Kedai Roti / Pai savori // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Perancis

Koleksi resipi