Kembang Kol, Pucuk Brussels, dan Roti Gouda Salai
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 439, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 20 G., karbohidrat 42 G., serat 4 G., kolesterol 64 mg, natrium 770 mg, gula 3 G.
Kalori 439, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 20 G., karbohidrat 42 G., serat 4 G., kolesterol 64 mg, natrium 770 mg, gula 3 G.
Roti Gouda salai dan keju Cheddar yang tajam sangat lazat dalam roti vegetarian ini, yang dipenuhi dengan bunga kobis rangup dan kubis Brussel. Dibuat dengan doh piza yang dibeli di kedai, intinya digulung menjadi gulungan—proses yang cepat dan mudah. Roti ini sesuai untuk snek pada hari musim luruh yang sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kepala bunga kobis, dibuang inti dan dipecahkan kepada kuntum kecil (700 g)
- 10 biji kubis Brussel, dipotong dan dipotong empat (220g)
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 2 cawan keju cheddar tajam parut (170 g)
- 2 sudu besar ikan gouda salai parut (170 gr.)
- 1 sudu besar mozzarella parut (100 gr.)
- 1 sudu teh paprika salai
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- Tepung premium, untuk taburan debu
- 700 g doh piza yang dibeli di kedai
- 1 biji telur besar, dipukul
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kembang kol, Pucuk Brussels, doh yis, keju gouda salai, keju cheddar, keju mozzarella, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan ketepikan. Gaulkan kuntum bunga kobis, kubis Brussel, dan minyak zaitun di atas dulang pembakar berbingkai. Perasakan dengan garam dan lada hitam dan gaul rata. Bakar, kacau pada separuh masa, sehingga bunga kobis keperangan dan empuk, kira-kira 40 minit.
- Pindahkan dulang pembakar ke rak dawai dan biarkan sayur-sayuran sejuk. Kurangkan suhu ketuhar kepada 200°C.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan keju cheddar, Gouda, mozzarella, paprika dan lada cayenne, ratakan. Ketepikan 1/2 cawan campuran keju dalam mangkuk berasingan. Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh menjadi segi empat tepat berukuran 20 x 14 inci. Sebarkan campuran keju secara rata ke atas separuh doh, bermula dengan bahagian yang lebih pendek, meninggalkan sempadan 1/4 inci.
- Sebarkan sayur-sayuran panggang secara rata ke atas keju. Canai doh menjadi gulungan yang ketat menggunakan bahagian pendek. Cubit tepi yang terbuka untuk menutup inti di dalamnya dan selipkannya di bawah gulungan.
- Pindahkan gulungan ke atas loyang pembakar yang dialas kertas pembakar, sapukan seluruh permukaan doh dengan telur yang telah dipukul, dan taburkan dengan campuran keju yang telah diketepikan. Bakar sehingga perang keemasan dan keju berwarna perang keemasan di atasnya, kira-kira 40 minit.
- Biarkan roti sejuk selama 10 minit. Belah roti tersebut kepada dua bahagian memanjang, potong setiap bahagian melintang kepada 4 bahagian yang sama besar, dan hidangkan suam.
Nota
Untuk memudahkan doh digelek dan dibentuk, sejukkan selama 10-15 minit sebelum digunakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
