Quiche bayam tanpa kerak

Undian: 4

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 414, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 12 G., protein 32 G., karbohidrat 24 G., serat 11 G., kolesterol 160 mg, natrium 539 mg, gula 0 G.

Quiche bayam ini sesuai untuk sarapan pagi, terutamanya untuk makan malam yang ringan dan sihat. Ia rendah karbohidrat tetapi kaya dengan protein dan serat. Teksturnya lembut dan berkrim, dan Gouda berasap serta paprika memberikan rasa dan aroma yang mewah. Bakar di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan sehingga tepinya keperangan dan rangup. Hidangkan quiche ini dengan salad endive dan walnut dalam sos minyak zaitun ringan. Pilihan diet yang hebat untuk makan malam yang ringan!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g Gouda salai, dipotong kepada 4 keping
1 bungkus (280g) bayam beku, dicairkan dan diperah airnya
2 biji telur besar + 2 biji putih telur
1 paket (425 g) ricotta separa skim
2 sudu besar tepung premium
0.5 sudu kecil pala parut segar
6-8 biji bawang hijau, dicincang
1 sudu besar. l. parmesan parut
1 sudu teh paprika
2 kepala endive, dihiris memanjang
2 sudu besar kacang walnut cincang
Minyak zaitun untuk melincirkan kuali

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, keju gouda salai, keju ricotta, Keju Parmesan, bawang hijau, salad endive, walnut, telur, buah pala, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar, letakkan dulang pembakar di atasnya, dan panaskan ketuhar hingga 230°C. Griskan loyang bulat (22 cm) atau segi empat sama (20 cm) dengan lapisan nipis minyak zaitun.
Dalam pemproses makanan, kisar Gouda salai yang telah dikisar. Masukkan bayam, telur dan putih telur, ricotta, tepung, dan buah pala dan kisar sehingga sekata, kira-kira 30 saat. Masukkan daun bawang dan kisar sehingga sebati.

Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan dengan Parmesan dan paprika. Letakkan quiche di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan bakar sehingga ia mengeras di tengah, selama 25-30 minit.
Renjiskan endive dan walnut sedikit dengan minyak zaitun dan gaul rata. Hidangkan quiche panas atau pada suhu bilik bersama endive.

Kategori: