Salad daun dengan oren
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Salad sayur campur yang ringan dan kaya dengan vitamin ini merupakan tambahan yang lazat dan berair untuk hidangan yang mengenyangkan di meja perayaan. Tiga jenis sayur—salad romaine, radicchio dan sawi—menjadikan salad ini bertenaga dan berwarna-warni, dari segi warna dan rasa, manakala hirisan oren menambahkan lagi keseimbangan. Sebelum menambahnya ke dalam salad, keluarkan selaput daripada kepingan salad. Hiaskan salad dengan jus lemon dan minyak zaitun dan hidangkan segera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji oren
- Jus 1 biji lemon besar
- 1/4 cawan + 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 4 cawan daun salad romaine yang dicincang kasar
- 2 sudu besar daun radicchio yang dicincang kasar
- 2 cawan sayur sawi cincang kasar
- 0.5 cawan daun pasli segar
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong bahagian atas dan bawah oren untuk mendedahkan isinya, dan letakkannya dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas papan pemotong. Gunakan pisau untuk membuang kulit dan isi putihnya, mengikut lengkungan buah. Pegang oren di atas mangkuk, potong melalui membran untuk melepaskan bahagian-bahagiannya.
- Dalam mangkuk besar, campurkan jus lemon dan minyak zaitun. Masukkan sayur salad dan gaul perlahan-lahan untuk menyalutinya dengan sos. Perasakan dengan 1 sudu teh garam dan lada hitam setiap satu. Masukkan hirisan oren. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
