Sundae nanas

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Daripada aiskrim tradisional, sundae ini dibuat dengan krim keju mascarpone, dipukul dengan krim dan gula. Ketulan nanas dipanggang sehingga rangup dan dibakar, kemudian dihidangkan di atas hirisan kek paun panggang. Hidangkan dengan sedikit aising keju krim, renjiskan dengan sos coklat suam, dan taburkan dengan kacang panggang. Resipi ini juga merangkumi arahan terperinci untuk membuat sos coklat dalam ketuhar gelombang mikro. Gunakannya dalam mana-mana pencuci mulut yang lain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g coklat separa manis, dicincang, atau cip coklat
110 g mentega, dihiris nipis
3/4 cawan serbuk koko
1 dan 3/4 cawan + 2 sudu besar gula
1 sudu besar + 2 sudu besar krim rendah lemak
1 cawan keju mascarpone, suhu bilik
1 kek paun yang dibeli di kedai, dipotong kepada 6-8 keping tebal
2 sudu teh minyak sayuran
1 biji nanas segar, dikupas, dibuang biji dan dipotong menjadi baji
Kelapa dan/atau kacang tanah panggang, untuk hidangan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, koko, kek cawan, keju mascarpone, kepingan kelapa, krim, Nanas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan coklat dan mentega dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 50% selama 2 minit; kacau, kemudian panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang masa 30 saat sehingga cair sepenuhnya. Masukkan serbuk koko dan 1 3/4 cawan gula sehingga sebati.
Panaskan campuran dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh selama 5 minit, hentikan sekali-sekala untuk mengacau. Jangan risau jika campuran kelihatan berbutir; teruskan memanaskan dan mengacau sehingga sebati. Masukkan 1 cawan krim pekat dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh selama 2 minit lagi. Tuangkan ke dalam termos untuk memastikan sos coklat sentiasa hangat.

Pukul baki 2 sudu besar krim dan 2 sudu besar gula ke dalam mascarpone dalam mangkuk, tutup dan sejukkan.
Panaskan pemanggang ke api sederhana. Sapukan sedikit minyak sayuran pada hirisan kek dan panggang selama 1-2 minit setiap sisi. Sapukan sedikit minyak sayuran pada nanas dan panggang sehingga hangus, kira-kira 1 minit setiap sisi.
Letakkan hirisan nanas pada setiap kek, letakkan sedikit krim mascarpone di atasnya, dan renjiskan dengan sos coklat suam. Taburkan dengan kelapa dan/atau kacang, jika suka.

Kategori:

resipi / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Panggangan, barbeku / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Kek // Duff Goldman

Koleksi resipi