Kacang dengan kayu manis dan halia

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sudu besar.

Campuran rangup ini terdiri daripada empat jenis kacang: walnut, hazelnut, gajus, dan pistachio. Ia disalut dengan kerak manis yang diperisakan dengan kayu manis dan halia, bersama-sama dengan kapulaga dan allspice. Untuk memastikan campuran rempah melekat dengan baik pada kacang, campurkan semuanya dengan putih telur yang dipukul dan bakar di dalam ketuhar. Kacang-kacangan tersebut menjadi lazat, pedas dan rangup. Hidangan yang hebat untuk majlis di rumah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kacang

1 cawan walnut
1 sudu besar kacang hazel yang telah dikisar
1 cawan gajus panggang tanpa garam
1 cawan pistachio panggang tanpa garam

Campuran rempah

0.5 cawan gula
1.5 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu teh kapulaga kisar
1 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil serbuk allspice
0.5 sudu kecil halia kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: walnut, kacang hazel, kacang gajus, pistachio, gula, kayu manis, kapulaga, allspice, halia kisar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C. Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak.
Pukul 1 putih telur dalam mangkuk besar sehingga berbuih. Masukkan kacang dan gaul rata. Masukkan campuran rempah dan gaul rata. Ratakan kacang dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan dan kering, kira-kira 25 minit.