Masa:

Hot Toddy ialah minuman British yang menghangatkan badan yang diperbuat daripada wiski, madu dan lemon. Kadangkala berperisa herba aromatik, ia dinikmati sebelum tidur atau dalam cuaca sejuk sebagai ubat selsema yang ampuh. Buat Hot Toddy gaya Amerika dengan bourbon aromatik dan halia dan hidangkannya sebagai ganti wain mulled biasa.

Bahan-bahan:

Koktel

• 120 – 180 ml bourbon premium
• 60 gram madu
• 30 ml sirap halia, lihat resipi di bawah
• 30 ml jus lemon yang baru diperah

Sirap halia

• 1 biji lemon
• 2 cawan halia cincang kasar bersama kulitnya, lebih kurang 240 g
• 1 cawan gula

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bourbon, madu, akar halia, jus lemon, lemon, gula

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk kecil, panaskan wiski, madu, sirap halia dan jus lemon sehingga madu larut dan cecair panas, tetapi jangan sampai mendidih. Tuangkan ke dalam cawan atau mug besar. Hidangkan.
Langkah 2

• Sirap Halia:

  
  Menggunakan pengupas sayur, kupas lemon. Masukkan halia dan kulit lemon ke dalam pemproses makanan dan kisar.
Langkah 3
• Pindahkan campuran lemon-halia ke dalam periuk sederhana, masukkan gula dan 2 cawan air, dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh, sebahagiannya ditutup, selama 15 minit. Tapis sirap dan biarkan sejuk. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.

Undian: 2