Ubi Keledek Bakar dengan Saus Madu Kayu Manis
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 316, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 45 G., serat 7 G., kolesterol 20 mg, natrium 500 mg, gula 14 G.
Kalori 316, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 45 G., serat 7 G., kolesterol 20 mg, natrium 500 mg, gula 14 G.
Rasa ubi keledek bakar dalam lapisan madu-kayu manis dipertingkatkan dengan cili ancho kisar dan pecan panggang. Hiasannya mempunyai jumlah manis dan savori yang tepat, dan kerangupan pecan menghasilkan kontras yang menyenangkan dengan isi ubi keledek yang lembut. Hidangkan dengan ayam belanda panggang atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.1 kg ubi keledek (kira-kira 6 biji)
- 4 sudu besar mentega masin, dicairkan
- 2 sudu besar madu
- 0.5 sudu kecil lada ancho kisar
- 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
- 0.5 sudu besar pecan cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, madu, lada ancho, kayu manis, pecan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F) dan alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Cucuk ubi keledek di seluruh bahagian dengan pisau dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi, balikkan sekali-sekala, sehingga empuk, 8-12 minit. Sesetengah kentang masak lebih cepat daripada yang lain. Periksa setiap 2 minit pada separuh masa pembakaran; ia sepatutnya empuk apabila disentuh. Potong kepada ketulan besar dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, madu, serbuk cili, kayu manis dan 1/4 sudu teh garam. Tuangkan campuran ke atas ubi keledek dan gaul rata. Bakar sehingga mentega madu menggelegak dan ubi keledek berkilat, 15 minit. Kacau rata. Taburkan ubi keledek dengan pecan cincang dan bakar sehingga pecan panggang, lebih kurang 5 minit lagi. Perasakan dengan garam secukup rasa dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
