Masa: 37 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20-30

Gula-gula tebu pudina merah dan putih ini mengubah coklat putih biasa menjadi warna-warna perayaan. Tekstur bar ini dipertingkatkan oleh kepingan gula-gula yang rangup dan segar, yang disaluti coklat putih lembut, menawarkan kerangupan yang berbeza dan penuh dengan rasa pudina yang menyegarkan yang sesuai dipadukan dengan coklat. Membuatnya sendiri sangat mudah. ​​Cairkan coklat putih, taburkannya ke atas gula-gula tebu, dan tuangkan ke atas dulang pembakar untuk mengeras. Kemudian, pecahkannya kepada kepingan pelbagai saiz dan hidangkan kepada orang tersayang atau berikannya dalam beg jernih yang diikat reben.

Bahan-bahan:

• 220 g coklat putih, dicincang
• 4 batang gula-gula pudina berjalur merah dan putih, panjang 15cm.
• 2 titis minyak atau ekstrak pudina
• Peralatan khas: Loyang pembakar berbingkai, lebih kurang 32 x 42 cm, dialas dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

coklat putih, batang lolipop, ekstrak pudina

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Cairkan coklat. Letakkan batang pudina dalam beg plastik zip-lock yang tahan lasak dan hancurkannya dengan memukulnya, kemudian gulungkannya dengan penggelek. Kepekatannya hendaklah seakan-akan ais hancur. Setelah coklat cair, masukkan minyak pudina. Kemudian masukkan semua kecuali 2 sudu besar gula-gula tebu yang dihancurkan dan ratakan campuran di atas dulang pembakar, ratakan sehingga setebal kira-kira 1/4 inci. Campuran tidak akan memenuhi keseluruhan dulang. Taburkan baki 2 sudu besar gula-gula tebu yang dihancurkan di atasnya. Biarkan ia mengeras pada suhu bilik selama kira-kira 2 jam. (Atau sejukkan selama 30 minit untuk mempercepatkan pengerasan.) Gunakan tangan anda untuk memecahkan coklat menjadi kepingan. Simpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 minggu.

Undian: 3

Pengarang resipi itu - Gail Gand (AS) – cef pastri dan pemilik bersama restoran TRU Chicago