Bar coklat putih dengan pistachio penuh, kranberi kering dan aprikot kering
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.
Ubah coklat putih biasa menjadi bar yang menarik dan lazat yang dipenuhi dengan kacang dan buah-buahan kering. Gabungan sempurna ialah pistachio masin, kranberi kering dan aprikot kering. Dan menyediakan snek ini sangat mudah. Hanya cairkan coklat, tuangkan ke atas kertas parchment, bentukkannya mengikut bentuk yang anda inginkan, dan semasa ia masih suam, letakkan kacang dan buah-buahan kering di atasnya. Setelah ia mengeras, anda akan mendapat bar coklat yang kelihatan agak kasar, tetapi kesederhanaannya adalah daya tarikannya. Pecahkan coklat kepada kepingan rawak dan nikmati. Atau letakkan kepingan-kepingan itu di dalam beg jernih, ikat dengan reben yang cantik dan berikan orang tersayang anda snek coklat buatan sendiri yang istimewa.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan pistachio masin penuh, dibuang kulitnya
- 450 g coklat putih, dicincang halus
- 1/4 cawan kranberi kering
- 1/4 cawan aprikot kering, dipotong menjadi kiub sederhana
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Gunakan pensel untuk melukis segi empat tepat 20 x 25 cm pada sehelai kertas parchment. Terbalikkan kertas supaya garisan menghadap ke bawah dan letakkannya di atas dulang pembakar.
- Sebarkan pistachio dalam satu lapisan pada dulang pembakar yang lain dan bakar dalam ketuhar selama 8 minit. Kemudian ketepikan untuk menyejukkan.
- Letakkan tiga perempat coklat putih dalam mangkuk kaca tahan panas dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama 30 saat. (Untuk ketepatan, tetapkan masa jam tangan anda.) Kacau coklat dengan spatula silikon, kembalikan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat lagi, kemudian kacau lagi. Teruskan memanaskan dan mengacau setiap 30 saat sehingga coklat cair. Segera masukkan baki coklat dan biarkan ia berada pada suhu bilik, kacau selalu, sehingga sebati. (Jika perlu dipanaskan sedikit lagi, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 saat lagi.)
- Tuangkan coklat cair ke atas kertas parchment dan ratakan sedikit, isikan segi empat tepat yang dilukis. Taburkan pistachio, kranberi dan aprikot kering yang telah disejukkan secara rata di atasnya. Tekan kacang dan buah-buahan dengan sedikit untuk memastikan ia mengeras di dalam coklat. Biarkan ia mengeras selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sejukkan selama 20 minit. Potong atau pecahkan bar coklat kepada 16 keping dan hidangkan pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
