Bucatini dengan pesto dan udang

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan ala Itali yang ringkas ini siap dalam masa kurang daripada setengah jam dan sesuai untuk makan malam musim bunga. Pasta bucatini yang dimasak digabungkan dengan udang tumis berasingan dan hirisan asparagus kukus dalam sos pesto ringan. Pesto ini menggunakan yogurt Yunani berbanding keju pecorino tradisional. Sosnya lebih cair dan kurang berminyak, memberikan rasa selasih yang menyegarkan. Taburkan pasta yang telah siap dengan serbuk roti rangup dan hidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

340 g pasta bucatini
450 g asparagus kukus
220 g udang goreng
0.5 cawan yogurt biasa
3 sudu besar selasih
2 sudu besar kacang pain
2 sudu besar. l. parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta bucatini, udang, sos pesto, asparagus, Keju Parmesan, yogurt

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan, satukan 3 cawan selasih segar, 2 sudu besar kacang pain panggang, dan 1 ulas bawang putih dan kisar sehingga dicincang halus. Masukkan 1/2 cawan yogurt Yunani biasa dan 2 sudu besar setiap satu Parmesan parut dan minyak zaitun. Proses sehingga sebati.
Rebus 340 g pasta bucatini; ketepikan 0.5 cawan air dan buang selebihnya. Gaulkan pasta dengan pesto, masukkan 450 g asparagus kukus yang dipotong kecil, 220 g udang goreng dan air pasta yang telah disimpan. Taburkan dengan pasta panggang serbuk roti.

Kategori:

resipi / Hidangan musim bunga / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Ikan dan makanan laut / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa